南京农机化所一项科研成果获奖
稿件来源:本报讯
近日,由农业部南京农业机械化研究所完成的国家 “十一五”科技支撑计划课题 “优势农产品产后处理关键技术装备研究与开发”中的 “绿茶加工新技术及其关键设备”荣获2011年度中国农业科学院科学技术成果二等奖和2010年度江苏省机械工业科技进步奖一等奖。 据悉,项目中研究开发的微波远红外组合杀青干燥设备,通过改变现有微波反馈式为直馈式的加热方式,提高了微波能的利用效率,实现了微波技术与远红外技术的有机组合,有效降低了杀青叶表面的含水率,其配套工艺也具有科学性。与此同时,项目中研究开发的茶叶急冷加工技术与设备,由于充分考虑了茶叶加工过程机械化加工工序间的有机连接,采用模块化集成设计技术,不仅保证了机械化加工的连续性,同时也保证了单一机械化作业的独立性,其技术具有使用方便性、性能可靠性、应用安全性。(赵闰)
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