严寒退却，在大地春回、万物复苏的季节里，爱美的女性都希望 “人面桃花相映红”，在春天里绽放美丽光彩。
   由于气候干燥的原因，许多人会出现皮肤干燥、过敏、肤色暗沉、黑眼圈、长痘痘等问题。于是女人们为了美丽容颜，不惜花费重金和精力，借助各种化妆品想把青春留住。可是最后却收效甚微。在无数次的尝试之后，得到 “化妆品是留不住姣好面容”这一认识。
   白居易在 《长恨歌》中，用 “温泉水滑洗凝脂”形容杨贵妃的玉肌花容，千年来引得无数世人赞叹，但其中的奥秘却难以知晓。 《全唐诗》中的 “铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”，则 “点破”了这其中的玄机。
   研究发现，皮肤的老化是随着机体生理功能衰退而伴生的一种衰老特征。机体生理功能衰退，则气血津液不足，循环瘀滞不畅，新陈代谢失常，肌肤营养缺乏，便会出现肌肤松弛、粗糙、皱纹增多、色斑瘀积等。因此，卫生部健康教育首席专家、解放军总医院微量元素研究室主任、营养科副主任赵霖主张 “美容绝非表面处理”，平衡膳食是保持健康美丽的第一步。
   根据中国传统医学，女性中年以前，要注重补益，益气养阴，有了健康的内脏，才有健美的形体。中年以后，要注意帮助机体清除多余的积垢，包括利湿、豁痰、化瘀等，因为皮肤是健康的窗口，女性阴气旺盛，外表方能雍容华美。因此，要想拥有青春、美丽、健康的身体，就必须把阴虚挡在门外， “滋阴”就成为女性朋友们美容的重中之重了。
   据英文国际权威杂志 《美国中药》报道，阿胶活性成分能降低骨髓细胞内氧自由基含量，增加血清内SOD和肝脏内SOD含量，增强机体抗自由基能力，促进养颜美容。华东理工大学药学院刘建文教授研究证明，采用现代仿生消化技术，实现了对阿胶的降解，经过对降解产物的分离，发现了阿胶的很多有效成分，从而成功揭示了阿胶养血作用的部分成分和机理。同时他们还发现，阿胶某种有效成分，具有清除自由基的功能，继而增强骨细胞活力，达到减缓人体衰老，抗神经衰弱和焦虑作用。
   研究还表明，阿胶中铁的含量为龟胶、鹿角胶的2倍多，阿胶对缺铁性贫血有明显的补血功能。
   在我国现存最早的药物学专著 《神农本草经》里，将阿胶列为 “上品”。医圣李时珍在 《本草纲目》中称阿胶为 “圣药”。 “阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。”这元曲中描绘的是当年杨贵妃服食阿胶的方法，如今，阿胶的服用却更加方便。
   东阿阿胶近年来开发了很多新品，例如桃花姬阿胶糕，就是以阿胶、核桃、黑芝麻为主，配冰糖和黄酒，每小块独立包装。他们采用最新工艺制成的阿胶原粉，适量加在牛奶、豆浆、热粥中，即可食用。
   同时，专家也提醒广大女性消费者，要因人、因地、因时补血。即：同一药膳并非人人适用，要向医生专家咨询，根据自身情况来进补。(本报记者 肖相波 通讯员 邓笑然)