裕园茶业:内外兼修才是王道
稿件来源:本报讯
根据中国茶叶流通协会提供的资料,预计今年全国茶叶总产量将达到140万吨,国内销售预计超过100万吨,国外出口将达到30万吨。众所周知,茶品牌的竞争也已经到了白热化的程度。 福建裕园茶业总经理林茂安认为,茶产业的发展模式已远远不满足于做好茶和做品牌。他说: “现在的茶品牌多如星辰,保证品质是最基础的竞争,然而没有自己的品牌特色,会更容易被市场淘汰。”
因地制宜 融入区域特色
福建是全国重要的产茶区之一,销售铁观音、红茶、花茶的茶企多不胜数。在福州、厦门、泉州等地,沿街遍地的茶叶店也成为了一道道美丽的风景线。开多少店,规格多大,逐渐成了人们评判茶企实力的一个标准。 为了凸显自己的特色,裕园首创业界 “文化店”形式,并提出了 “文化、休闲、商务”的新定位。此外,裕园在门店选择上并不是一味地往大城市、大区域走,他们更常把眼光投向一些具有特殊地理位置和经济发达的二、三线区域,通过结合各地不同的区域特色,建设具有地方味的门店,取得品牌辐射作用。 以裕园在福建南安市的水头文化中心门店为例,石材产业闻名世界,当地具有大批的集散人群,居民消费能力较高。因此裕园在原有文化店的基础上,又开设了800多平方米的中心门店。 据裕园品牌发展中心经理徐小聪介绍,该店一落成就成了目前水头面积最大的茶叶门店,除了传统的产品展示区、泡茶区之外,还设有品茗包厢和商务会议室。值得一提的是,裕园水头中心文化馆在延续泉州文化店整体风格的基础上,还融入了水头当地的石材文化,专门开设石材展区,将石材文化与茶文化结合,力图构建一个集品茗休闲、商务会谈和石材购销为一体的平台。 这种因地制宜的开店方式,不仅让裕园获得了更多消费者的青睐,也使茶企形成了别具一格的影响力。
练好内功 夯实占领市场的基础
品位需要品质来支撑,对于产品质量,裕园非常重视。林茂安多次强调,一定要严抓茶叶质量。 据悉,裕园拥有400多亩的裕源茶场,茶场位于安溪的感德槐植高山、感德和祥华交界处的无污染高山上。此外,裕园还签约了槐植当地十几户多产的茶农,保证茶叶供应量的同时,又为茶农提供市场信息支撑和指导。 在茶行业摸爬滚打几年之后,裕园提出的 “清正雅香”成了高档铁观音品鉴的四大标准。而为了满足消费者的多元需求,裕园走的是 “以铁观音为主,其他茶系兼营”的全茶系产品路线,包含43个产品系列。 除了产品品质,林茂安认为,团队建设、企业文化也是企业内功的重要组成部分。裕园在企业文化理念上推出了 “同愿、同创、同享”模式。林茂安解释说, “同愿”即员工和企业有共同的愿景; “同创”即鼓励员工做好人、做好事、做好茶,与企业共创未来; “同享”即员工与企业一同分享取得的成果。
以稳健赢未来
今年3月份,裕园广告登陆央视,品牌发展又跨越到了新阶段。对于裕园的品牌发展规划,林茂安高度地总结为 “稳健”二字。 “稳”指的是裕园有抗风险的能力,不盲目求大,稳步前进; “健”指的是裕园的成长要健康,但又要有一定的成长速度。 以 “稳健”为指导思想,裕园制定了两个 “八年规划”。第一个八年规划是2002~2010年,使裕园实现 “从无到有”。林茂安表示,实现 “从无到有”,不仅是让市场上多一个裕园,而是要让裕园深入人心。目前,裕园已基本实现了第一个八年规划目标。 第二个八年规划分为 “三部曲”,前三年致力于做大,使销售额达到一个新高;中间三年致力于做强;后两年进行优化整合,使品牌实现质的飞跃,实现 “内在加外延式”的持续增长。 专注于完美品质,打造特色区域门店,致力于团队建设,是裕园的 “内生式”增长;不断采用入股等合作制,直营店、发展商门店和合作店,三轮驱动,互相转换,是裕园实现稳健发展的 “外延式”增长。 内外兼修,因时制宜,因地制宜,因人制宜,铸就了逆势中稳健成长,成长中持续创新,创新中持续突破,突破中持续上升的裕园。(本报记者 张跃良 通讯员 张少榕)
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