近日，北京市政府与天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南等八省区市政府签署 《食品安全联动协作机制备忘录》，启动食品安全联动机制。
   据介绍，北京与各省区市加强协作的重点包括加强信息协作、检验检测的协作、溯源管理协作等。北京市构建追溯信息平台，将重点食品纳入追溯管理。各有关省区市推动建立食用农产品生产记录制度，推动食用农产品标识管理，完善溯源机制。
   对于各省区市加强溯源管理协作，双方将携手实施 “从农田到餐桌”的全过程监控和溯源管理。
   据了解， 《食品安全联动协作机制备忘录》的签署将进一步提高食品源头的组织化、标准化、规模化程度，加快食品产业结构调整升级，规范市场经营行为，使食品安全水平得以较大幅度提升。（北尚）