2013广州春季食品博览会突显广府文化
稿件来源:本报讯
5月9日,2013广州食品博览会 (春季) (简称广州食博会)开幕式在广州·琶洲·中洲中心举行。江门市新会区副区长谢惠文、乌干达驻广州总领事SolomonRutega、中共海珠区委统战部副部长区工商联党组书记赖红漫、中国国际贸易促进委员会广州市海珠区委员会主任唐志荣、广州益武国际展览有限公司总经理李广韬等相关领导、嘉宾以及企业代表出席了开幕式。 由广州益武国际展览有限公司主办的2013广州食品博览会 (春季)于2013年5月9~13日在广州琶洲中洲中心盛大举行。本届食博会继续秉承 “食出文化、食出健康、食出品位”的主题,在内容设置上增加酒席预定与推介活动、广府茶居、CoffeeBoutique咖啡精品等新元素,让广大参会市民、商家全面感受展会文化与商机、健康与温情。 广州食博会历来推崇食出文化,并且注重传承与发展广府文化。本届食博会在继续探讨谈广府文化之余,还与咖啡文化中西合璧共同演绎食博会文化。本届食博会首次搭建传统广府茶居,餐饮界泰斗梁达辉 (辉叔)、广府乡土文化 “土师爷”屈九 (九爷)、传承广州文化的100双手香港美食促进会白金点心会会长郑志强及各行业广府文化资深人士到现场参与 “一盅两件·想点就点”广府食文化发展论坛,分享广府茶居的由来与典故,探讨广府文化特点与发展,分析当前餐饮养生环境等话题,还有一系列的充满浓郁广府味的文化表演。 (广 式)
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