警惕食品安全危机掣肘“中国梦”
稿件来源:本报讯
中国国家主席习近平提出 “中国梦”,并表示 “实现伟大复兴就是中华民族近代以来最伟大梦想”。前段时间,在与美国总统奥巴马举行的首场会晤中,习近平则进一步阐述, “中国梦要实现国家富强、民族复兴、人民幸福,是和平、发展、合作、共赢的梦,与包括美国梦在内的世界各国人民的美好梦想相通。”但是笔者认为,“中国梦”距离实现还面临着重重挑战,因为 “国家富强”也许指日可待,而 “人民幸福”却似乎遥不可及。 中国经济总量的发展速度的确令人惊艳。自1978年改革开放以来,中国经济保持了近30年的快速增长势头。2010年,中国国内生产总值 (GDP)超过日本,成为世界第二大经济体。国际组织和专家则预测中国会于不久的将来超越美国,独占全球经济 “鳌头”。不过,与中国亮丽的GDP数据形成强烈反差的是,中国国内令人乍舌的食品安全丑闻、触目惊心的安全生产事故和持续恶化的自然生存环境。 可以说,食品安全危机、工作安全危机和环境安全危机正在不断挑战着中国普通老百姓对于 “中国梦”的信心和耐心。 现在流传着这个样一句话: “舌尖上的中国”真是令人担忧。课件食品安全问题已经影响到中国的国家形象。 俗话说 “民以食为天”,中国老百姓自古就把吃饭问题看成天大的事情,然而,天却一次次坍塌。从三聚氰胺毒奶粉、“地沟油”、 “瘦肉精”猪肉,到染色馒头、染色花椒、勾兑米醋、勾兑白酒,再到毒豆芽、毒胶囊、毒生姜、毒大米、毒皮蛋等,一次又一次的食品安全黑幕,已让中国老百姓感觉无从下口,因为谁都不是“百毒不侵”的超人。 屡禁不止的食品安全丑闻,不断削弱着中国食品和政府的公信力。调查显示,有七成的民众严重怀疑中国食品是否安全。李克强总理已经多次强调 “食以安为先”,并明确要求建立严格的食品药品安全监管制度,并颁布了一部 《食品安全法》。然而,单靠这些,是否能够有效遏制那些唯利是图、道德沦丧的黑心商人,尚待时间考验。 有人说,食品不安全问题的发生,除了人为因素还有环境原因。在过去30年里,中国经济发展过程中,为了 “金山银山”摧毁了 “绿水青山”的例子比比皆是。 这所造成的环境损害和资源枯竭基本上可以抵消中国综合GDP的增长成果。2010年,中国有120万人因空气污染而提早死亡,占全球死亡总数的1/3。与此同时,中国有90%的城市水体被严重污染,只有不到11%的人饮用符合中国卫生标准的水,而逾半数民众则长期饮用浑浊、苦碱、含氟、含砷、被工业或传染病污染的水。 如果中国民众连作为 “万物之本、生命之源”的空气与水都无法安全享用,那么纵有 “金山银山”又如何? “雾都”伦敦的警示尤在耳边,而北京却仍旧义无反顾的变成了 “霾都”。中国政府一直强调, “生存权和发展权是首要的基本人权”,因此,国家富强固然令人自豪,但民众的基本食品安全、生活幸福才应是最终目标。 “中国梦”只有真正以人为本,方可化解纯粹GDP主义带来的诸多危机,否则警惕最终难逃 “黄粱一梦”。 (孙 喜)
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