乳业自我救赎第A1版:要闻 20130930期中国工业报

       中国乳制品行业众志成城、提质创牌氛围正浓。9月28日，伊利等6家国内乳制品企业在京联合发布婴幼儿配方乳粉新品，并代表国内婴幼儿乳粉生产企业向社会做出质量安全承诺。
   众所周知，乳制品行业关乎民生，亦是重大的经济和社会问题。三鹿奶粉事件发生后，乳制品安全再度成为公众焦点。令人欣慰的是，经过全行业的不懈努力，我国乳制品质量安全状况明显改善，产业素质持续提升。今年1~7月，国内乳制品产量达到1524万吨，同比增长10%。乳制品已成为我国消费品领域发展最快的行业之一。
   但也要清醒地认识到，与国内消费者不断提升的质量需求相比，我国乳制品行业还存在不少问题。例如，粗放型增长方式尚未根本转变，产业集中度低，目前全国有婴幼儿配方乳粉生产企业127家，但是年产量在3万吨以上的企业仅有3家。此外，企业制度建设和管理规范良莠不齐，部分企业诚信缺失也是不容回避的问题。这些问题若不及时纠正，必将严重损害消费者利益，影响公众信心。
   更为严峻的是， “洋品牌”乳粉也在对国产品牌形成合围之势。据统计，目前国内婴幼儿乳粉年需求量达到100万吨，其中国内产量约为60万吨，通过正规渠道进口的婴幼儿乳粉数量达到10万吨，借助网购等非正规渠道进口的乳粉数量不在少数。面对 “洋品牌”的步步紧逼，提升国产品牌质量和消费者信心时不我待。
   近年来，党中央和国务院高度重视乳制品行业发展。今年5月31日召开的国务院常务会议提出，要把提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平作为突破口，把优质国产品牌树起来，把消费者的信心提起来。工业和信息化部专门印发了《提高乳粉质量水平，提振消费信心行动的方案》，旨在提高行业集中度，打造若干过硬品牌，重塑消费者信心。
   记者了解到，工信部、发改委、财政部等部委正联手制定婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组方案，未来两年内将不再审批所有婴幼儿奶粉新扩建项目，并通过技术改造、加强奶源建设等手段，力争2015年全面实现GMP达标改造，培育10家年收入超过20亿元的大型乳品企业，前十名乳品企业的集中度达到80%，2018年实现GMP100%达标，培育3~5家年收入达到50亿元的大型乳品企业。
   正如一位业内专家所言，目前我国对婴幼儿奶粉的控制堪称最严，所有产品实施质检驻厂、批批检验；并且，国内乳品企业在生产工艺和设施上已经接近国际水平。有理由相信，通过一段低谷期的蛰伏，借助品牌培育、兼并重组、完善标准、诚信建设等途径，国内乳制品行业定会迎来春天！
（宋斌斌）