更新“土奶粉”勿忘更新质量观
稿件来源:本报讯
据悉,由科委立项,市财政拨付给北京三元的1077.97万元即将到位,用于后者承担的 “安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”研发项目。据了解,政府为婴幼儿奶粉研发专门立项,并拨付大额资金,在北京乃至全国都是首次。三元食品该项目的主持人表示,我国对母婴体质和营养需求等方面的研究存在很多空白,急需补上。 面对 “土奶粉”难以自拔的信任泥淖,北京市相关部门这一次的科研资金投入,被视为一次对民族奶粉品牌的救赎。确实,就目前而言,国产奶粉,特别是国产婴幼儿奶粉,在市场上的表现,难言乐观。为解救这种困局,也的确需要一个专为婴幼儿 “私人订制”的奶粉横空出世。但良好的愿望,千万元的投资,能否变为实际,激发 “土奶粉”神话的崛起,仍需要进一步观察。 从已知的信息来看,承担这项研发任务的三元企业,其奶粉品牌信誉尚可。但此时的市场环境,已不同于数年前。在历经三鹿事件重创后的奶粉市场,消费者的信心恢复堪称艰难。更何况,既然是研发新品种,市场的接受,反馈也需要一个周期。在奶粉监管,被普遍怀疑的背景下,消费者们自有一种被实验者的心理。意即,谁敢保证这新品种的质量不出问题?谁又敢去为这一袋新奶粉尝试一下? 毋庸讳言,对婴幼儿奶粉而言,需要的并非一个奇特的新品种,而仅仅是喝的是否健康与安全。换言之,国民对婴幼儿奶粉的要求,已是一种基于底线的诉求。在这种普遍性怀疑未有强有力的监管舒缓之前,单纯依靠品种上的更新换代,恐难以助推 “土奶粉”的崛起。重建公众对于 “土奶粉”的信心,这既需要市场情绪的自我修复,更有赖于整体监管体系的持续发力,也同样离不开奶粉企业自身的自律与自省。 就未来而言,国内奶粉市场必然要面临新一轮洗牌。一则,国产奶粉自身不断兼并、重组。现有强势奶企势必要重新盘活资源,推出类似三元量身定制的婴幼儿奶粉。二则,5月1日后,对国外奶粉的流入监管加强。未经注册的洋奶粉,不得在华销售。以此而论,对三元以及北京相关部门而言,投入千万元研发,仅是一种资金上的魄力,能否借着研发新品种的契机,树立一种质量至上的市场观,从而抢占市场先机,既是三元一家奶企需要学会的,亦是“土奶粉”崛起的必要条件。 (杨兴东)
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