整合资源打造亚洲冷食产业第一展
6月20日,中国焙烤食品糖制品工业协会与中国 (天津)冰淇淋展览会组委会共同对外宣布,为进一步创造更高价值的行业商贸与服务平台,推动中国冰淇淋冷冻食品产业升级并与国际更好接轨,从今年起将对中国冰淇淋冷冻食品设备及原辅料展览会 (上海)和中国 (天津)冰淇淋冷食原料及加工技术与设备展览会进行战略整合,每年10月在天津合作举办 “中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会”,力争打造亚洲最大的冰激凌及冷冻食品会展平台。 中国轻工业联合会副秘书长、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示,此次南北冰展整合是促进行业发展的重要举措,是打造世界一流冷冻食品专业展会的第一步。把协会的行业资源和天津展会的市场资源充分补充融合,实现品牌聚焦优势互补,为行业企业创造最大范围的交流与贸易机会,将极大促进行业整体水平提升和规模档次的扩展。中国 (天津)冰淇淋展览会组委会主任张小弘表示,冷食工业从产值来看是食品业内一个小分支,但它也有着广阔的前景和潜力巨大的市场需求。整合意味着展会内容的扩展以及市场影响力的增强, “用会展推动中国制造”。中国焙烤协会冰淇淋及冷冻食品专业委员会理事会也将同期召开。 (王京 包洁)
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