中国乳制品工业协会第二十三次年会全体代表会议暨第十七次乳品技术精品展示会日前在 “中国乳都”呼和浩特市召开。今年大会的主题是 “一带一路系全球乳业共发展”。
   国家食品药品监督管理总局监管一司司长张靖在大会上就目前乳制品监管工作，乳制品质量状况做了重要报告。他说，2008年以来，为振兴中国乳业，党和政府在战略规划上、产业政策上、监管制度上都采取了一系列前所未有的重大举措，乳制品行业全体同仁推动中国乳业发展取得了重大进步，乳制品综合生产能力稳居世界第三位，质量安全整体水平大提升，2016年乳制品抽检合格率达到了99.5%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率达到了99.9%。今年7月份抽检的时候出现了第二次百分之百的合格，婴儿乳品营养指标和安全指标基本与国际水平相当，我国的乳制品质量达到了历史最好水平。
   张靖希望生产企业要进一步落实食品安全主体责任，以品质保障发展，以品德促进发展，以品牌引领发展，不辜负社会和消费者的信任，坚持最严格的标准，最先进的技术，最规范的管理，最优质的生产，产出最合格的产品，全面推进管理体系建设，建立来源可查、去向可追、责任可究的责任体系。
   内蒙古自治区人民政府副主席白向群表示，内蒙古拥有辽阔的草原，丰富的饲草资源，发展乳业条件得天独厚。多年来，内蒙古始终把乳业发展放到重要的位置来抓，大力扶植奶牛规模化、标准化养殖，实施奶牛良种工程和科学饲养，狠抓乳制品品牌建设和安全监管，全区奶牛存栏、产品销售等多项指标位居全国的第一。伊利、蒙牛进入全球乳业前十强。呼和浩特被授予中国乳都称号，内蒙古被为中国乃至世界乳业的发展做出了积极积极的贡献，内蒙古将继续致力于绿色发展和品牌建设，不断加快乳业转型升级步伐，努力为中国乳业全面振兴和世界乳业发展做出新的更大的贡献。
   内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长、总裁潘刚分享了他对全球乳业发展的三点思考。首先，在全球乳业一体化不断加速的大背景下，中国乳企应借助 “一带一路”东风乘势而上，加速全球化布局。当前全球乳制品行业竞争日趋激烈，行业利润日渐单薄，整合资源抱团取暖，形式规模效应，已成为乳企谋求发展优先选项。其次，全球乳业消费呈现多极化态势，中国乳企要把握消费升级的趋势，抓住新兴市场的机遇。最后，如今全球乳业的智能化趋势显著，中国乳企要住拥抱新技术、新工艺、新手段，推动整个行业的转型升级。
   蒙牛乳业 （集团）股份有限公司总裁卢敏放对这二十几年中国乳业经历的变化颇有感触。他认为，中国乳业正以令世界瞩目的速度不断赶超，已然屹立于世界乳业强国之林，并将昂首走进更广阔的世界舞台。他认为，每一个乳企都将是主人，既要担当责任，又要放眼全局。蒙牛首先要面对的是14亿中国消费者，其次是全球75.5亿人的庞大市场需求。这就促使企业在核心技术、创新能力、科学管理等各方面不断升级。
   在同期举行的中国乳制品工业协会第六次会员代表会议上，伊利、蒙牛、光明、旺旺、君乐宝、雀巢、飞鹤、三元、辉山、美赞臣、完达山、银桥、新希望、圣元、贝因美等被授予中国乳业领军企业称号。会上还同时颁发了2017年度优秀新产品奖36个，科技进步奖11个，技术发明奖5个，科技卓越青年奖10位。
（王 伟）