9月20日，在 《2018上海米其林指南》新闻发布会上，王品集团旗下专注烧鹅料理的 “鹅夫人”港式餐厅上海莘庄店蝉联米其林一星美誉，连续两年收录 《上海米其林指南》，再次成为烧鹅拥趸的首选。
   “北烤鸭、南烧鹅”，烤鸭早已站上了国际舞台，而烧鹅却鲜为老外所知。 “鹅夫人”开创之初就对标香港米其林烧鹅餐厅，希望提供给大陆的消费者米其林等级的美味烧鹅，并且让全世界的美食者了解这不逊于烤鸭的烧鹅美味，为烧鹅在国际餐饮舞台上争得一席之地。
   时至今日， “鹅夫人 “对于品质的追求依然没有停止，凭借着地道食材和精湛烧鹅技艺， “鹅夫人”上海莘庄店再次获得米其林的认可，2017、2018连续两年被收录《上海米其林指南》。这无疑是世界级的权威美食专家对“鹅夫人”地道烧鹅及港式餐品的高度肯定，也为把烧鹅推向国际舞台奠定了基础，同时也意味着消费者对 “鹅夫人”会有更高的期待。所以获评米其林除了带给 “鹅夫人”团队喜悦之外，更是鞭策 “鹅夫人”团队需要做得更好，不辜负所有人的期望。
   迄今为止， “鹅夫人”已经开设10家直营门店，其中，8家位于上海，其他两家分别位于北京和苏州。 接下来 “鹅夫人”会加快开店步伐，让更多消费者可以方便地品尝到 “鹅夫人”品质设计的烧鹅料理。 （郑 文）