青岛国际啤酒节是青岛最具时尚活力的节庆盛会，而精酿啤酒代表着消费者对啤酒文化和啤酒品质的追求。酒行业作为轻工业的一个重要板块，随着啤酒行业的结构调整不断优化，产品附加值不断提高，行业高质量发展趋势显现，这其中，精酿啤酒技术和装备的快速发展起到了重要的助推作用。日前，2019中国青岛精酿啤酒技术及设备发展论坛在青岛召开。
   中国轻工业联合会副会长、中国轻工机械协会理事长何烨指出，轻工业作为高度市场化行业，具有强劲的发展韧性和巨大的发展潜力。会上，何烨就推动精酿啤酒技术和装备的健康发展提出了四点意见：
   一是坚定行业自信，树立中国品牌。精酿啤酒生产及设备制造企业要站在行业的高度，履行社会责任，遵守行规行约，加强食品安全意识，落实食品安全责任，加强自我约束和企业自律，加强诚信体系建设；要切实贯彻落实国务院关于消费品工业 “增品种、提品质、促品牌”的指导意见，不断满足市场对消费升级的需求；加强产学研用相结合，解决企业研发能力不足的问题，开展高端、个性化啤酒装备创新，培养新型高端用户群体，满足消费升级需求。
   二是加快消费升级，实现高端发展。小型精酿啤酒包装设备制造企业要按照智能制造、绿色发展的产业政策要求，开发柔性化、自动化、智能化小型啤酒包装生产线；精酿啤酒酿造设备制造企业和配套企业要全面提升产品的品质和技术含量；要响应国家 “一带一路”倡议，不断扩大精酿啤酒设备的出口，有效冲抵外部市场不确定性因素的影响，为我国对外贸易稳定发展做出贡献。
   三是加快人才培养，创新营销模式。要加强业内各类人才培养和技术培训工作，提高从业人员的技术、管理水平和国际交流能力，提升企业的市场竞争力；要加强互联网+精酿行业的融合，打通品牌研发、产品生产、市场销售、餐饮服务、物流仓储等相关环节，创新营销模式，促进产业链的整体发展；要合理利用资本的力量，加强行业整合重组，提高抵御风险的能力，实现共赢发展。
   四是协会主动作为，推动行业发展。协会要加强同政府有关部门的沟通，反映行业诉求，为行业发展争取有利的政策环境；要加快精酿啤酒设备团体标准的制定工作，以此提高生产效率和产品质量、保障安全、推广新科研成果并为市场交易和出口贸易提供依据和准则，提高精酿啤酒设备的市场准入门槛；要加强行业交流和调研，开展行业分析研究、市场预测及信息服务、关键技术攻关、举办技术论坛等工作；要开展品牌评优活动，扶优扶强，推动行业的高质量发展。 （常 琛）