行业 动态 抗疫中前行的中国食品产业沙龙在京召开
“在当前及未来,发展好我国的食品产业,对抗击疫情、恢复经济发展都具有重要而积极的作用。”日前,在由中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、碧生源控股有限公司等发起的抗疫中前行的中国食品产业沙龙上有关专家如是说。 据了解,虽然外卖餐饮受到了重创,但我国包装食品在疫情期间仍然实现了增长,特别是由于生活方式的改变,方便食品和易于加工的食品增长显著,1~4月,全国方便面的产量高达52.3万吨,同比增长34.88%。 中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建指出,疫情暴发以来,实体经济下行压力加大。相对其他产业,食品产业的波动不是特别剧烈,表现出了良好的抗压性。食品产业既是基本民生,又直接影响健康,还是经济发展的重要组成部分,搞好食品产业,有利于推进 “六保” “六稳”。 碧生源控股有限公司副总裁林如海表示,疫情改变了人们的消费方式,直播带货等新零售方式在赚足流量的同时,也拉动了食品消费。但他认为,直播带货带来的销售增长能否持续,取决于企业的品牌价值。因此,食品企业一定要有长远的眼光,要重视塑造传统品牌价值,让品牌形成竞争力。 (徐亚静)
|