行业 关注 中国乳业“内外兼修”助业绩增长
■ 中国工业报 马 艳 日前,第二十六次年会开幕式暨2020中国全球乳业 (CGD)合作与发展论坛在北京举行,来自国内外的专家、企业家现场演讲共商乳业大计,探讨新冠肺炎疫情下全球乳业的机遇与挑战。 中国乳制品工业协会原理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈在会上说,2019年是我国乳制品行业稳定发展的一年,生产、销售都取得了较好成绩。2020年上半年,由于新冠肺炎疫情,我国国民经济发展受到了影响,但乳制品行业在党中央、国务院以及各级政府的关心、支持下,在行业全体员工的共同努力下,不仅把不利影响降到了最低,而且还取得了较好的成绩,乳制品产量、销售收入、经济效益等指标与去年同期相比仍然有可观的增长。 来自工信部的有关数据显示,今年以来,背靠全球最大的消费市场,我国乳制品行业上半年营收接近两千亿元,同比增长4.43%,是为数不多实现营收增长的行业之一。尤其是在新发布的全球乳业20强榜单中,龙头企业排名进一步靠前,表明了我国乳制品企业的综合实力和国际竞争力正在进一步增强。 国家市场监督管理总局食品生产司市场稽查专员毕玉安指出,乳制品品牌还处在爬坡过坎的关键节点,特别是应该看到乳制品产品同质化程度还比较高,乳制品企业关于风险交流的情况还不尽如人意,个别企业在过程监管与国家的管理之间还有差距,有些品牌的信誉度不高,起码是国人对品牌的信心还不够足。 “乳企应该继续发扬中国乳业的精神,凝聚中国乳业的力量,将中国乳业精神内化为质量和效益,外化为品牌和竞争力,共同推进奶业振兴发展的新局面。”农业农村部畜牧兽医局奶业处二级调研员卫琳说道。 为加快推进乳业高质量发展,工业和信息化部消费品工业司司长高延敏在会上提出以下三点建议: 一是乳制品行业要深入实施供给侧结构性改革,大力推进消费品工业 “三品”专项行动,进一步丰富产品品类,重点发展婴幼儿配方乳粉、奶酪、黄油等特色性功能性的乳制品,顺应消费升级的趋势。 二是引导乳制品企业将质量安全作为生命线,进一步加强企业诚信管理体系和质量安全追溯体系建设,切实提升乳制品品质和质量。 三是加强乳制品品牌建设,从企业历史积淀、产品特色等方面深入挖掘品牌的独特价值,尝试将绿色有机、营养健康等消费者关注的乳制品融入品牌设计中,并通过多种媒体渠道加大宣传推广力度,推动形成一批具有较强影响力的知名乳制品品牌。
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