■ 韩佳夏 王雅丽 赵亮
党的二十大报告明确提出,要“发展海洋经济”“加快建设海洋强国”。由此可见,国家大力推进现代化海洋牧场建设,明确要求强化科技支撑与绿色发展。
在这样的政策框架之下,广大民营企业闻令而动、快速集结,以耕海牧渔为己任,将新质生产力作为产业升级的突破口,竞相探索数字化深海养殖的新路径,产业提升步伐显著加快。而今,国联水产、粤海饲料、恒兴集团、优鱼技术等一批龙头与科创型企业在种苗芯片、智能装备、数据平台、饲料科技等环节持续发力,把国家战略细化为一条条可落地、可复制的产业方案,将蓝色粮仓的宏伟蓝图,一步步转化为海上良田的现实场景,让14亿多人的饭碗端得更稳、更健康、更可持续。
向海而兴,
科技筑基引领产业升级
耕海牧渔,科技是核心引擎。恒兴集团作为农业产业化国家重点龙头企业,深耕水产食品产业链发展,打造了19个国家级、省部级研发平台,其专利成果在水产育种智能化、精准投喂系统、病害远程预警等领域填补多项国内空白,为产业升级筑牢技术根基。同样扎根湛江的国联水产,近年来也加速推进智能化、数字化养殖转型。其在工厂化循环水养殖(RAS)、精准管控系统、大数据溯源体系等方面提升效率性与安全性。其与广东海洋大学共同开发的AI“虾医生”视觉算法,通过水下摄像头实时识别对虾肝胰腺颜色、体表斑点,实现白斑综合征(WSSV)提前3天预警,示范池对比池尾均成活率提高18个百分点。
粤海饲料集团聚焦饲料安全,依托国家级平台,在精准营养配方、功能性饲料及智能化生产与投喂方案上取得突破,在湛江市坡头区建成国内首条年产10万吨的“先酵后喷”连续发酵线,通过在线NIR(近红外)检测蛋白、小肽含量,实现配方误差≤1%,上榜《2022年数字农业农村新技术新产品新模式优秀项目》。
牧海以“智”,
数字技术孕育海洋新质生产力
在辽阔的北部湾海域,深蓝系列智能化养殖平台是新质生产力在海洋领域的生动诠释。这里,一改传统渔业粗放、人力密集的生产方式,取而代之的是数字化构建的精密生态系统。广州优鱼技术有限公司推出的智慧渔业服务管理平台“U鱼系统”,无论是水下的涌浪机、水车、变频增氧机,还是水上的投料机,都能一键操控。管理人员只需点开手机,池塘或网箱的溶解氧、水温水质,乃至鱼虾摄食、生长状态便实时可见。这套系统让养殖管理从凭感觉转向靠数据,实现了养殖过程可追溯、食品安全可保障。与此同时,精准数据的应用,也正深刻变革着饲料投喂策略。基于对养殖环境、生物活动状态的实时监测与分析,结合广东粤海饲料集团等企业研发的精准营养模型,智能化投喂系统实现按需、定时、定量供料,将饲料的营养价值和利用效率最大化,服务于育种目标。正是物联网、人工智能与装备硬件的深度融合,让看天吃饭的传统渔业被升级为可预测、可控制、可持续的工业化生产体系,据恒兴集团2023年湛江基地深水网箱对照试验结果显示,相较于传统养殖模式,单位水体产出效益平均提高30%,综合能耗降低约20%,集中体现了海洋新质生产力的质优与高效。
数字化跃迁,
从“实验室”到“样板田”
2002年,经科技部立项,恒兴集团在湛江投资建设国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地,开创了中国民营企业承担国家种业基地项目的先河。如今,这座基地已是恒兴数字化蓝图的旗舰工程,既是技术集成的超级实验室,又是成果转化的产业样板田,成了中国智慧渔业的旗舰标杆。
但在这片试验田初期的养殖过程中,曾面临全球对虾产业的易感白斑综合征病毒(WSSV)暴发性死亡的核心难题。面对育种技术空白,863基地与中山大学迎难而上,基于遗传学、基因组学及对虾繁殖发育特点,创新建立了家系构建和保种技术,并针对WSSV感染规律,开发了家系抗病性状评价方法。这从无到有建立了完整的对虾抗病育种技术体系,不仅助力抗WSSV良种选育,也为其他抗病育种奠定了基础。不仅如此,863基地与广东海洋大学围绕南美白对虾、硇洲族大黄鱼等主养品种,联合开展种质资源创新、良种选育、苗种繁育和养殖模式攻关。2023年5月,广东海洋大学“硇洲族大黄鱼种质资源及繁育关键技术”课题组在基地签约启动重点项目。计划于2025年3月31日前推动首批30万尾人工繁育鱼苗通过国家专家组现场测产验收,实现硇洲族大黄鱼种群从“0到1”的突破。校企联合与广东恒兴集团、海威集团签订1.2亿元成果转化协议,将在湛江东海岛建设全国首个“硇洲族大黄鱼深远海养殖示范区”,规划2026年形成5000吨商品鱼产能。
863基地的成功实践,为深远海智能化养殖提供了可复制的行动方案,并获评国家级海洋牧场示范区。其技术模式已辐射至海南、福建等地,成为养殖与生态协同共生的实践样本,吸引全球同行目光。
耕海牧渔,智绘深蓝新图景
随着“发展海洋新质生产力”写入国家战略蓝图,水产行业正加速发展。相关主体将持续强化数字技术攻关,深化产学研融合,推动智能装备国产化与规模化应用,构建覆盖育种、养殖、加工、物流的全要素数字化产业生态链。以科技为犁,以数据为网,水产行业在浩瀚碧波间奋力耕耘的,不仅是一座座丰盈的“海上粮仓”,更是一条以新质生产力驱动海洋经济高质量发展的壮阔航程。
国家863基地的实践表明,地方高校与民营企业的深度捆绑能够突破深远海养殖数据孤岛与技术碎片化瓶颈。随着更多公共实验平台的开放,海洋牧场有望从企业级示范走向行业级标准。以国联水产、粤海饲料、恒兴、优鱼等为代表的一大批民营主体循着这条闭环拾级而上,数字化深海养殖将不再是湛江湾的一座孤峰,而是中国万里海疆上的连绵群峰——以政策为经、企业为纬、以示范节点串珠成链,在深蓝之间共同编织出一条新质生产力驱动海洋经济高质量发展的壮阔航线。
(作者单位:广东海洋大学经济学院)
【基金项目】本文系2025年度广东省社科联青年学术工作坊项目“海洋牧场可持续发展模式与策略研究”(编号:2025GZF16)阶段性成果。