中国经济高速发展，也带来了食品行业发展的黄金时期，大型食品加工项目在中国遍地开花。辉煌的同时，大规模的食品加工企业也面临着来自卫生监督的巨大压力，动辄上万甚至几万平方米的加工厂房光靠人工和简单的清洁设备就想达到卫生标准几乎是不可能的。与此同时，来自卫生监督部门及食品安全认证机构的标准却在食品安全事件频发的今天日渐提升。面对一系列的压力，现代化的清洁系统已逐渐成为食品安全生产的至关重要因素。
   处于工业进程中较为发达的德国很早就意识到了这个问题，为此，凯驰从上个世纪中叶便开始研究如何帮助大规模食品加工企业达到高标准的卫生环境。今天，凯驰已经将这套做得非常成熟的系统 “固定式高压清洁系统”引入到中国。
   这一系统具有以下几个特点：
   方便安全。清洗随时可用，不需要运输、设置和等待时间。可以直接打开装置上高压供水系统，通过手柄的伺服控制，用户可根据清洗任务直接调节水压和流量。还可以在低压模式下设置喷射多种清洁剂，做到整套清洁流程在数秒钟之间切换，非常适合定期进行高强度清洗。所有带电部件安装于特定的场所，无任何电器危险。固定式设备，保证工作人员不受噪音和废气的影响。设备全程监控，任何未经过授权的操作都能完全避免，防止意外的发生系统自带多种电子安全控制系统，确保设备的运行安全。
   经济高效。高压清洗模式，节省清洗剂用量70%；高达100巴的清洗压力，比普通清洗节省用水50%；微电子调节系统，根据实际清洗需求，调节系统供应能力；设备运行时间更长，保养费用更低；高压冲洗、温度效应、泡沫处理，一套设备，融合多种功能。在最需要的位置，配置最适合的清洗能力；充分利用凯驰的各种附件及凯驰专业的清洁技术，为工厂每一个需要清洗的地方，配置适当的清洗能力，以满足最严格的生产工艺需求。清洗系统随时备用，可多工位同时使用。
   卫生环保。固定式安装，防止任何相互污染的发生；系统化设备，生产场所布置更整洁，不出现任何不干净的场所；高达100巴的机械冲洗、高达85度的温度效应、配合专业的泡沫清洁技术，彻底清除各种污迹及微生物；高压清洗模式，可以更少使用清洁剂；清洗用水量更少，保证工厂排污量少；特殊的变频控制技术，把设备用电量降至最低。
   定制化的解决方案和一条龙服务系统。凯驰具有多种系列的设备，各种专用附件和食品行业专用的清洁剂及消毒剂，能够根据客户的实际工艺要求，提供给客户最精确并满足其需要清洗系统。从设备选型，到系统设计，到设备安装及调试，凯驰为客户提供全方位的专业服务。（凯文）