中国乳制品工业协会第十七次年会日前在成都市召开，工业和信息化部党组成员、总工程师朱宏任出席开幕大会，他在讲话时指出，促进乳制品工业健康发展，要重点做好五个方面的工作。
   朱宏任简要回顾了我国乳制品工业近年来取得的成绩，指出当前我国乳制品工业发展还存在着粗放型增长方式尚未根本转变、企业现代化管理及制度建设良莠不齐、部分企业诚信建设亟待加强等突出问题。要求乳制品行业要认真贯彻落实科学发展观，加快转变发展方式、继续推动结构调整，切实保障质量安全，加快建立乳制品质量安全长效机制。
   朱宏任指出，促进乳制品工业健康发展，要重点做好五个方面的工作：一是坚持科学发展，加快转变发展方式。要把提升乳制品行业发展质量、满足消费需求和引领健康消费为发展目标，把加快转变发展方式为工作主线，推进调整结构为主攻方向，把促进乳品加工与奶牛养殖业协调发展为重要基础，把科技进步、综合利用、节能降耗、减排治污、质量安全、两化融合为主要内容，狠抓落实。二是规范行业管理，严格落实产业政策。继续严格执行乳制品工业产业政策，规范行业投资行为，严格按照准入条件要求核准新建和改 （扩）建项目，严肃查处违规项目 （企业）；加强自有奶源基地建设，从源头上保障乳制品质量安全。三是注重质量品种，促进内需扩大消费。继续调整优化乳制品产品结构，鼓励企业因地制宜发展适合不同消费者需求的特色乳制品和功能性产品，满足消费多元化需求。四是推进诚信建设，保障乳品质量安全。督促企业不断完善内部质量控制和质量可追溯体系，全面落实企业主体责任；继续推广GMP、HAC－CP等先进管理方法，全面推进企业诚信体系建设，在婴幼儿配方乳粉生产企业做到100%建立起诚信管理体系，为产品质量安全提供保障。五是发挥协会作用，做好行业自律工作。鼓励行业协会进一步完善行规行约，组织企业开展以质量承诺为主要内容的自律活动，在乳品行业树立 “企业诚实守信，产品质量第一，生产者对消费者负责 ”的行业新风。（肖司文）