为规范浓缩果蔬汁 （浆）加工行业投资行为，防止盲目投资和低水平重复建设，引导生产企业合理布局，节约和有效利用资源，保护生态环境，促进浓缩果蔬汁（浆）加工与原料生产协调发展，工信部近日发布了 《浓缩果蔬汁 （浆）加工行业准入条件》。准入条件自2011年10月1日起实施。
   准入条件中浓缩果蔬汁 （浆）包括大宗加工水果类：苹果、柑橘、梨等。其它加工水果类：菠萝、荔枝、芒果等热带水果；草莓、蓝莓、树莓、黑加仑等小浆果；其它未列及的水果类。大宗加工蔬菜类：番茄、胡萝卜、红薯等。其它蔬菜类：包括芹菜、黄瓜、姜等。浓缩果蔬汁 （浆）是指采用物理方法从果蔬汁 （浆）中除去一定比例的水分，加水复原后具有果蔬汁应有特征的制品。果蔬原浆为果蔬经压榨或破碎后，不去除水分、不经过酶处理的含果肉的汁液。（肖丝）