奶牛染病疑问重重 飞鹤乳粉面临考验
稿件来源:本报讯
今年的10月1日,中央人民广播电台中国之声新闻晚高峰栏目报道了黑龙江飞鹤甘南欧美养殖公司数十名工人感染布病一事,11月16日 《法制周末》再次以 《传染病危机考验飞鹤乳业 数十位员工被证实感染》为题进行报道,引发了社会对于这个老牌乳企的重新审视。此后飞鹤集团开展了紧张的危机公关。 11月18日,飞鹤官网发表 《飞鹤乳业关于媒体报道“飞鹤甘南欧美养殖场员工染病”的声明》。声明称,事件系劳资纠纷造成,飞鹤甘南牧场奶源未受污染、安全可靠、飞鹤在售奶粉均为合格产品。 同日,黑龙江甘南县畜牧兽医局出具了 《关于媒体报道“飞鹤甘南欧美养殖有限公司人感染布病”调查报告》,调查结果显示:飞鹤甘南牧场奶牛全部为进口奶牛,进口及入场检疫十分严格,养殖场环境良好,未发现异常状况。 然而,种种疑问依然不断。
感恩节的礼物
11月24日是感恩节。对于飞鹤乳业的员工来说,这个感恩节与往年大有不同。因为在21日,他们就收到了一份来自集团董事长冷友斌的 “礼物”。在感恩节里,冷友斌没有像时下很多企业一样感谢消费者对于飞鹤乳品的钟爱,而是表达了飞鹤对于员工的感激之情。 这份 “礼物”就是董事长致全体员工的一封信。信里说,“近期飞鹤合作单位甘南欧美养殖有限公司因员工劳资纠纷一事,引发了媒体舆论二次关注与消费者信任危机。作为公司董事长,首先感谢全体员工在面对此次事件中的表现,你们为此彻夜不眠,坚守岗位,在理性面对的同时,大家的每一句互相安慰,化解掉的不只是工作的疲劳,更是心灵的抚慰,对外界的每一句解释都发自心底的肯定与自信。” 在信件的最后,冷友斌再次对全体员工表示感谢。 “没有人可以永远一帆风顺,没有哪个事业不经历风雨,多难兴邦,厚积薄发,跌倒要靠自己爬起来,尊严要靠自己赢得,全体飞鹤员工,不论遇到怎样的困难,感谢有你同行,感谢有你一起坚守,我坚信有了你们的表现,就一定有飞鹤美好的未来。”可谓感人肺腑。
憋屈的纠纷
冷友斌如此头疼,发出如此苦情的便是最近吵的沸沸扬扬的飞鹤员工感染布鲁氏杆菌事件。 在国内乳企里,飞鹤乳业是为数不多的传奇。 2002年3月,飞鹤加盟飞鹤国际有限公司 (ADY),成为其在中国的第一家独资企业,专业从事营养乳品的科研开发与生产销售;2003年5月,飞鹤乳业在美国纳斯达克成功上市,成为中国乳品行业第一家在美国上市企业;2005年4月,飞鹤乳业成功登陆美国纽约证券交易所;2007年7月,飞鹤乳业总投资近6亿元的欧美国际示范牧场项目开建;2007年底,飞鹤仅原料粉销售收入就突破3亿元大关,并远销亚非、中东、欧洲等几十个国家和地区;2008年初,飞鹤奶粉销售实现单月过亿元,奶粉及三粉业务呈现出快速增长势头;2008年3月,飞鹤凭借超强实力荣获 “2007婴幼行业奶粉类十佳品牌”同时夺得 “最具活力品牌”奖。 众多的光环让飞鹤的名誉显得愈加珍贵,毕竟经历了2008年婴幼儿奶粉事件之后,中国乳业已经变得极其脆弱,而飞鹤作为民族乳业的佼佼者,它的生死甚至可能再一次影响中国乳业的发展。 对于飞鹤来讲最致命的是,由其生产出的奶粉质量是否安全可靠。如果被鉴定为不可靠,那么这势必影响公司的发展乃至生存。 布鲁氏菌病是一种由布鲁氏菌感染引起的人畜共患传染病,简称布病。传播途径主要有三种:一是接触病畜皮肤黏膜接触传染,主要是通过病畜的分泌物,如接产、挤奶等;二是经消化道,如误食未经妥善处理的病畜的肉品、奶品等;三是经呼吸道,吸入布鲁氏菌污染的尘埃或气溶胶。这种病有潜伏期,时间长短不一,短则一周,长则一年。 也就是说,如果飞鹤奶牛感染了此种传染病,且感染这种病的奶牛在病期间依然为市场销售的乳品供奶,那么就有可能造成食用病牛乳品的消费者们感染布病。而飞鹤的消费者们还是在襁褓中的婴儿。 据报道,几十名飞鹤工人证实,百余头奶牛陆续染病且病牛产的奶也一直在供给生产线。 而飞鹤则否认此事,称奶源安全。 “我们所有的奶牛在进场的时候,都会有隔离,有检验,没有一起是有这种病菌的。”飞鹤牧场的奶牛都是从布鲁氏杆菌的净化区澳大利亚进口的,进来之后先会对奶牛进行隔离检测,确保奶牛没有问题后,才会引进到牧场当中来。 随后,飞鹤进入了紧张的危机公关。11月18日,飞鹤官网发表:飞鹤乳业关于媒体报道 “飞鹤甘南欧美养殖场员工染病”的声明。 声明称,1.飞鹤牧业正积极处理员工劳资纠纷。飞鹤牧业联合飞鹤乳业成立了 “牧场患病员工妥善处置小组”,并会按照相关法律规定落实赔偿事宜。 2.飞鹤甘南牧场奶源未受污染、安全可靠。11月18日,甘南县畜牧兽医局对飞鹤甘南欧美养殖场的奶源检验结果证实:奶源安全无污染。 3.飞鹤在售奶粉均为合格产品。飞鹤在售所有批次奶粉均通过国家质量检测,此外,飞鹤还通过中国乳制品工业协会委托第三方检验机构对部分国产奶粉品牌的月月抽检。 甘南县畜牧兽医局确实于18日出具了 《关于媒体报道“飞鹤甘南欧美养殖有限公司人感染布病”调查报告》,调查结果显示:飞鹤甘南牧场奶牛全部为进口奶牛,进口及入场检疫十分严格,养殖场环境良好,未发现异常状况。据调查分析,该场使用布病疫苗过程中,对人有一定致病力,不严格按规定操作,很容易感染。 调查报告称,2010年12月份至2011年3月份,牧场分阶段对牛群进行了布病免疫,在免疫过程中由于操作不当,有11名员工感染布病,公司积极安排员工进行治疗,但因员工要求赔偿一事双方未达成最终协议,所以导致事件发生。
连串的质疑
在感恩节里,飞鹤集团董事长记起了飞鹤的员工跟他一起站在统一战线上,然而,也是因为集团与员工的劳资纠纷才发生了此次危机事件,而飞鹤的声明里,对于员工病情只字未提,只是强调正在积极处理纠纷。后面的两条则是,强调奶源未受影响,奶粉质量安全。而甘南县畜牧局出具的报告,也在强调员工患病,可能是防护措施不当造成。 此前媒体报道,在甘南县政府网站,甘南县县委书记王洪公开讲话称,2010年,企业实缴税金6707万元,飞鹤实缴税金4000万元,是全县税收支柱企业。 婴幼儿配方乳粉 “月月抽检计划”是5月份,乳制品工业协会委托第三方检验机构——国家乳制品质量监督检验中心,对北京、太原、哈尔滨、上海、西安等城市的超市、商场和专卖店销售的婴幼儿配方乳粉进行质量抽检。检验依据现行强制性国家标准。记者查看了乳制品协会对飞鹤乳业的抽检报告,各项指标确实是合格的,但是仔细查看,通篇的检测似乎没有涉及布鲁氏菌的检测。那么乳制品协会的月月抽检报告能够证明飞鹤乳品布鲁氏杆菌的清白吗? 另外,据 《北京晨报》报道,果壳网化名 “少个螺丝”的乳业专业博士介绍,接种疫苗对预防奶牛感染布鲁氏菌病有一定的作用,但接种过疫苗的奶牛体内会产生相应的抗体,这些抗体会干扰对奶牛的血清检验结果,使人难以区分奶牛血清中的抗体究竟是因为患病而产生的,还是因为注射疫苗产生的。因此,为了能在体检中尽早发现疫情,各国通常都不给奶牛注射疫苗。只有当无法及时有效地隔离和捕杀患病奶牛时,才会使用疫苗来保护那些未染病的奶牛。 “少个螺丝”分析,如果确实如报道所说,飞鹤乳业确认了员工是在奶牛接种疫苗时感染了布鲁氏菌病,那也几乎可以肯定,的确是有奶牛患了布鲁氏菌病。 照此说来,飞鹤乳业是否在撒谎?记者曾就此疑问联系过飞鹤集团董事长冷友斌的电话,但是其电话一直处于关机状态。 许多问题依然是个谜。 婴儿配方乳粉中现行国家强制性标准的检验项目为何没有布病的检验这一项?以后会否在增加此项细菌的检测?婴儿配方乳粉能否检测出布病细菌? 对此,记者曾试图联系中国乳品工业协会,但其理事长宋昆冈回复,临近年底很忙,不能接受采访。 诸多疑问,本报记者将继续关注。(本报记者 吴园园)
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