为进一步提升乳制品质量安全保障水平，促进乳业振兴和发展，国家认证认可监督管理委员会于去年首先在黑龙江开展以乳制品生产企业良好生产规范 （GMP）、危害分析与关键控制点 （HACCP）体系认证试点示范工作，之后又将该体系认证推向全国。日前，广东雅士利集团有限公司再度顺利通过国家乳制品GMP和HACCP管理体系审核认证。
   乳制品生产企业良好生产规范 （GMP）、危害分析与关键控制点体系 （HACCP）的顺利实施，能够从技术创新、产品研发、原料采购、生产制造、储运销售等方面上全员、全过程、全方位完善现有的管理体系，给现有的食品安全管理体系打上 “食品安全防护补丁”，建立区域预警、监控、纠正体系，完善质量安全追溯体系，大大提升乳制品企业的产品预防安全危害的能力。（奶 协）