北京丰台工商开展乳制品专项检查
稿件来源:本报讯
近日,某品牌乳制品被曝 “生产日期”问题。北京丰台工商分局针对此类问题,积极应对,根据食品经营主体类型,有效开展乳制品专项整治。 一是规范食品批发经营各项制度,加大对食品批发企业的监管。严格落实食品的准入退市、库房管理等工作,实现进货、销货、退货全程监管,强化流通领域食品安全的源头控制。二是强化对大型商场超市监管,强调食品安全第一责任人意识,指导企业实施 “不合格食品退市制度”、 “问题食品召回制度”等制度,并建议落实专人负责,督促商户改进储藏方式和条件,设立 “临近保质期乳制品专柜”,完善乳制品安全管理制度。三是以重点大街、交通枢纽、人口密集地区的中小型经营者为检查重点,检查乳制品的生产日期、保质期、贮存条件等,强化落实进货查验记录、索证索票等制度,对不符合食品安全标准的,及时督促食品经营者整改并规范经营行为。目前,已检查各类主体67家,未发现问题。 (张 毅)
|