经历了前些年爆发式的增长之后，作为太阳能第一代民用产品的太阳能热水器正面临生产能力渐趋饱和的现状，业内人士普遍认为，太阳能新技术能否实现真正的创新突破，将直接影响太阳能产业实质性的进步。
   在此背景下，太阳能便携微厨房的问世，开启了一种全新的思路。
   “太阳能便携微厨房的推出，将重新定义厨房概念和太阳能技术概念，是产业划时代的产品。”对于旗下的全新产品，皇明集团董事长黄鸣信心满满。
   据介绍，这款长着 “双翼”、独具未来感的产品，管内温度最高可达350度，具有烧烤、烧水、煮饭、煲汤等多种功能，甚至可用来爆米花，炒栗子。皇明技术人员介绍该产品时称，最新测试数据表明，即便在零下25度的严冬，只要阳光充足，烤面包、苹果、地瓜、鸡块、羊肉串等都不是难事。与传统的电器设备不同，这种设备烹饪不直接炙烤，因此食品水分不流失，食物口感非常好。尤其是煲汤，可以得到类似文火温炖的效果，食物骨酥肉烂。
   值得一提的是，该产品还安装了光伏供电系统，并结合太阳自动跟踪技术，几乎实现自动化美食烹饪；而且多余的太阳能发电还能供户外音响，收音机的电源，以及临时为手机、电脑等补充电能。由于其设计轻巧便携，部分型号重量甚至已达五六公斤，折叠后可放在车的后备箱，甚至单手就可以提拉走。皇明技术总监张立峰表示，未来产品还会更小更轻。由于其不用明火、不会起烟，也没有污染，太阳能便携微厨房能够适应特色酒店、户外派对、自驾游、沙滩度假、野外露营、钓鱼、郊游等活动的需要，是非常理想的户外装备。
   中国家电商业协会营销委员会执行会长洪仕斌表示，太阳能便携微型厨房是一个不错的产品，其低碳环保的产品理念与国家推行的发展战略吻合。但他认为，这种类似“户外型微波炉、烤箱”产品在国内推广会有一定的难度。“一方面，这个产品属于一个窄众性产品，更适合那些在户外工作者，或者经常旅行家庭。另一方面，这是一个新兴产品，市场的培育需要时间。”洪仕斌说。
   对此，皇明品牌总监周春玲认为，所谓窄众还是大众，是一个相对概念。太阳能便携微厨房改变了城市无处安放太阳能的困窘，对城市用户群具有一定的吸引力。此外，太阳能便携微厨房让太阳能产品的销售渠道不再局限于传统专营店、建材市场等，转而可以进入高端会所、俱乐部、加油站、高速公路收费站、旅游景区等，变革了当下太阳能热利用行业的商业和渠道模式。更重要的是，太阳能便携微厨房的推出，让太阳能热利用有了更广阔的空间，将太阳能产品的开发潜力进一步释放出来，对整个产业意义深远。 （郭 文）