产业帮扶 东方红爱心粉条情暖纸房村
稿件来源:本报讯
辞旧迎新之际,迎着初升的朝阳,笔者跟随中国一拖工会一行前往一拖对口扶贫点——河南栾川县潭头镇纸房村。 纸房村位于高寒山区,远离省道公路,交通十分不便。现有村民513户,人口2232人,分居在山间较为平坦的坡地。村民们过去主要以传统种植业为生,由于当地山洪频发,农作物产量不高,近年来村民们大多离乡背井外出打工贴补家用,劳务收入是当地的主要经济来源。据介绍,2011年村民人均年收入仅为2400元,现在还有120余户特困户和低保户。 栾川县潭头镇纸房村是河南省政府 “千企帮千村”活动指定中国一拖对口帮扶村。为了帮助当地发展经济,中国一拖有关领导几次带队深入纸房村考察,并派遣驻村干部进行帮扶。 “作为农机制造企业,帮助农民致富,是一拖的责任。”中国一拖党委副书记刘永乐说, “扶贫不是简单地帮钱帮物,授人以鱼,不如授人以渔,扶贫更重要的是实现从 ‘输血’到 ‘造血’的转变。”在立足于 “产业帮扶、市场帮扶”的指导思想下,2013年年底,纸房村成立了东方红爱心豆腐厂和粉条厂,将当地种植的大豆和红薯加工成豆腐和粉条,提高了农产品的附加值。通过这些措施,纸房村有望成为一拖及市区的绿色农产品加工基地。 在豆腐厂,笔者好奇地观看了豆腐的生产过程。俗话说 “卤水点豆腐”,但豆腐厂技术员刘师傅告诉笔者,用卤水点出来的豆腐长期食用可能会对人体造成一定的伤害。栾川豆腐之所以远近闻名,就是因为它采用的是最传统的做法,是老祖先传下来最原汁原味的做法——酸浆点豆腐。酸浆是用大豆做成的,对人体完全无害,据当地村民讲,这种做法已经在当地流传了100多年。 不仅如此,加工厂的大豆和红薯绝大部分都是当地村民自己种和精选出来的,没有使用农药和化肥,在加工过程中也不添加任何化学原料,保证绿色无污染无公害。 潭头镇镇长常光磊介绍: “加工厂建立以来,日产豆腐和粉条近8000斤,为改善村民生活提供了巨大的帮助,不仅能为当地创造财富,还解决了农产品增值和销售难的难题。纸房村的实践,为转变扶贫工作思路提供了参考,下一步潭头镇将在全镇推广这种做法”。 (陶建华 庞瑞锋)
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