今年中秋月饼的价格区间基本不变，大部分月饼礼盒的价格将集中在80~160元之间，橄榄型价格体系格局不变，中等价位的产品仍是市场的主打产品。
   这是近日中国焙烤食品糖制品工业协会发布 《2020年中国月饼行业发展趋势》报告 (以下简称 《报告》)中预测出来的最新信息。
   该 《报告》分析，今年中秋国庆双节重叠，可能会对销售有所促进。但今年中秋月饼市场将呈现主销售期启动晚、销售期短、短期量大等特点。由于人工、原材料、物流等成本上升，预计售价将基本持平或小幅上升，但利润增长空间不大。
   在品种方面，传统产品、传统口味仍将是主流。例如，传统的莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍将占据主角地位，而近年出现的新品种，如流心奶黄、法式乳酪、榴莲等口味搭配上个性鲜明的包装，还将继续受到消费者的青睐。同时，新品研发思路将更加开阔、不拘一格，地方特色老月饼、老味道的产品也会回归。另外，为满足消费者猎奇心理，将会有更多创意十足的月饼产品投放市场，以满足消费需求。
   在帮式方面，仍会以广式、苏式、京式等为主。出于差异化的需求，经过近些年的市场沉淀，其他帮式月饼将会有所上升，具有地域特色、中西结合的月饼品种也将大量面世，并成为消费的持续增长热点。
   同时，年轻消费群体的消费观念仍不容忽视，时尚的新品种、新包装、新理念、新口味的月饼销量将有所增加。冷冻半成品、现制现售的产品仍将是另一个销售热点，DIY月饼也将逐渐受到部分消费者的关注。
   在包装形式上，今年的月饼还是以盒装为主，简装、散装月饼产品占比较小。中国焙烤食品糖制品工业协会表示，今年月饼包装的风格将继续以弘扬传统中秋文化、简约环保为主。年轻消费群体的喜好已逐渐成为企业着重考虑的因素，彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品，更易受到追捧。
   中国焙烤食品糖制品工业协会预计，传统商超和专卖店渠道仍是主要销售方式，团购市场依然不会有太好的表现，品牌集中度进一步提高。此外，在疫情防控常态化的形势下，网购将已成为重要的消费方式，加上网红、直播经济的兴起，今年互联网销售预计将在中秋市场中占据重要一席。但量大利微的结果及如何引流、维系忠实客户等，也是企业需要着重考虑的问题。 （付 林）
世界酱香白酒产业发展指数发布
   日前，世界酱香白酒产业基地核心区 (仁怀)发展指数正式发布。这是全国首次对外发布酱香酒发展指数，对引领酒类品牌发展，推动酱酒产业向国际化迈进具有重要作用。
   据悉，该指数以2015年为基期，设定基点为100点，指数值越高表明发展情况越好。指数结果显示，世界酱香白酒产业基地核心区 (仁怀)发展指数稳步提高，2019年达到200.77点，较2015年实现翻倍增长。产业实力、产业环境、酿酒环境、酿酒水平、酿酒文化五个分项指数均逐渐增强，共同促进了仁怀酱香酒的发展。
   具体而言，得益于产业效益的大幅提高，产业实力指数近年来显著增强，2019年达到195.26点。产业环境指数和酿酒文化指数近两年来进步明显，在2019年分别达到214.43点和213.68点。良好的政策环境和文化宣传为酱酒产区的发展提供了有效动力。酿酒环境指数和酿酒水平指数同样取得一定提升，2019年分别达到186.99点和193.48点，为酱香白酒产业基地核心区产品的高品质提供保障。
   中国酒业协会理事长宋书玉表示，2015年，仁怀成功创建 “全国酱香型白酒酿造产业知名品牌创建示范区”，品牌价值评估达721.91亿元，在119个国家级品牌创建示范区中排名制造业第一。随着指数的发布，仁怀酒类品牌的传播影响力将不断扩大，品牌价值也将得到有效提升。
   工信部工业文化发展中心工业文化研究所副所长张伟杰表示，指数具有强大的公信力、影响力和辐射力，对于提升仁怀酱香白酒产区的品牌美誉度、社会知名度和消费者忠诚度，打造酱酒产业集群，提升城市整体形象具有重要理论和现实意义。 （周 新）
太平鸟拟发行不超过8亿元公司债券
   近日，太平鸟 （603877.SH）发布公告称，拟公开发行总额不超过8亿元可转换公司债券，扣除发行费用后的募集资金净额拟用于科技数字化转型项目和补充流动资金。
   该项目由太平鸟及相关全资子公司负责实施，项目计划实施周期3年，预计投资总额7.14亿元，拟使用募集资金6.50亿元。项目包括消费者洞察与深度链接平台 （顾客需求洞察、直播分享项目、时尚穿搭及精准营销项目等）、供应链运营效率提升平台 （商品精准开发、供应链智能化升级、商品智能配补调等）、基础保障支持平台 （信息安全、ERP升级、混合云建设等）。
   该项目成功实施后，预计太平鸟线上收入占比将得到更快提升，存货周转天数大幅度缩短，有效会员数量快速增长和品牌黏性增强，公司可持续获利能力和运营质量将得到明显提升。
   中信建投证券分析师史琨表示，在疫情影响和宏观经济放缓、消费部分降级的背景下，强性价比品牌需求强劲，太平鸟等大众品牌公司随主品牌品牌力提升和多品牌矩阵持续发展，龙头中长期有望收获稳健增长，尤其是电商能力在疫情后得以大幅加强的公司更具增长潜力。 （马 丁）
豫园股份要约收购金徽酒8％股份
   近日，金徽酒 （603919.SH）发布公告称，海南豫珠企业管理有限公司 (以下简称海南豫珠)拟对金徽酒除豫园股份已持有股份外的4058万已上市无限售条件流通股进行收购，此次收购占金徽酒总股本比例8%，要约收购价格17.62元/股，所需最高资金总额为7.15亿元。
   公告显示，本次要约收购主体的海南豫珠系上海豫园旅游商城 （集团）股份有限公司 （以下简称豫园股份）全资孙公司，二者为一致行动人。
   对于此次要约收购的目的，金徽酒在公告中指出，基于对上市公司深入调查研究，及对豫园股份未来战略布局考量，豫园股份 （600655.SH）拟通过收购人进一步增持上市公司股份，以进一步巩固对金徽酒的控制权，优化金徽酒持股结构，合计拥有上市公司表决权股份将超过30%。本次要约收购后，豫园股份对上市公司控制权将进一步巩固，有利于提升上市公司业务拓展能力和抗风险能力，有利于增强上市公司竞争实力，提升上市公司价值。 （周 庆）