近期，汇源果汁公布2011年全年业绩，公司营业额增加3.2%至约38.25亿元人民币，毛利率由2010年的36.7%下降约10个百分点至26.9%，主要由中浓度果蔬汁及果汁饮料的销量下跌及原材料价格上涨所致。统一企业3月27日也发布年报称，其2011年的果汁销售额突破30亿元，接近汇源果汁全年38亿元的营业收入。
   中投顾问食品行业研究员称，汇源主要在中高浓度果汁市场上占据重要地位，而这一市场趋于饱和，所以增速呈现放缓态势。而统一主要在茶饮料和低浓度果汁市场上占据较高市场份额。尼尔森数据显示，中国整体果汁市场依旧以低浓度果汁为主，2011年低浓度果汁在整体果汁市场中占比高达77%。
   业内分析师称，从2011年的销售及营销开支方面也反映出汇源果汁在其细分领域内或进入瓶颈期，相关开支有所减少。而统一企业正好相反，市场推广开支还在大幅增长，表明公司在低浓度果汁市场处于扩张期。这就意味着，一旦2012年行业内成本压力下降，统一企业的业绩将会迅速释放出来。 对于低浓度果汁来说，必须要提高消费者的便利性，这要靠庞大的网络，在网络建设方面，汇源压力很大。
（中 投）