近日，由兰州市食品药品安全委员会办公室牵头，联合市质监、工商等部门，对兰州市面制品生产企业、经营企业及餐饮服务环节面制品安全开展专项整治。
   据悉，此次整治行动重点对兰州市13家面制品生产企业的原料、辅料和添加剂的购进、使用情况进行认真核查；对兰州市所有现场加工制售、散装食品经营主体再次进行摸底调查及清理整顿，全面清查食品经营主体资质,坚决打击、取缔无证照经营行为；对兰州市餐饮单位、职工食堂、学校托幼机构食堂采购和使用的面粉及其制品进行详细检查。对检查中发现采购和使用的面制品手续不全，清单不详，检测不合格的企业和单位，执法人员进行了现场查收和督促整改。
（蓝 纹）