近日，杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后在第六届中国食品安全论坛上表示，食品领域出现的一些虚假信息给企业造成了很大损失，同时亦给不懂食品安全知识、不明真相的老百姓带来不必要的恐慌，被别有用心者利用进行不正当竞争。宗庆后呼吁进一步加大对网络信息、特别是负面信息发布的管控，严格按照食品安全法的规定进行食品安全信息的发布，对造谣传谣的违法行为给予严厉打击，保护企业的合法权益，营造良好的食品安全舆论环境。
   对于当前食品安全形势，宗庆后建议建立食品安全良好舆论环境，实现社会共治，同心携手维护食品安全。“建议食品监管部门设立接收食品安全信息的平台，让消费者通过该平台可及时举报相关食品安全信息，经过相关监管部门审查核实后发布，并追究相关生产企业的责任。”
   宗庆后指出，娃哈哈这些年来亦屡受负面虚假信息的影响，最为典型的就是2011年在网络上大肆炒作的“营养快线凝胶事件”，把正常的蛋白质凝结现象歪曲成凝胶，虽然娃哈哈通过正面回应澄清了事实，但还是无法挽回的巨大损失。近期部分网站、微信上出现的说娃哈哈富氧水产品忽悠消费者的负面报道。娃哈哈富氧水严格按照卫生部规定生产，并经质量监督部门审查批准取得了产品生产许可证，质量和安全性都是有保障的。经CNAS认可的实验室检测，娃哈哈富氧水产品下线时其溶解氧含量可稳定的控制在100mmg/L左右；在货架期3个月后的溶解氧仍可保持在80mg/L左右；产品开盖后在室温条件下放置1小时后，其溶解氧含量为70mg/L左右，放置2小时后，其溶解氧含量为60mg／L左右。
（经 文）