“马记鹿茸”成我国出口免检品牌
众所周知,鹿茸是著名的东北三宝之一,具有较高的药用价值和滋补功能。而在素有 “中国梅花鹿之乡”美誉的吉林省东丰县,梅花鹿产业更是已经成为其一大特色优势产业。 据记者了解,东丰县有着200多年驯养梅花鹿的历史,清朝时被设为 “盛京围场”、 “皇家鹿苑”。其悠久的历史不但造就了当地梅花鹿品种优、鹿茸品质好的先天优势,近年来更是促进了该县梅花鹿产业的快速发展。如今,东丰县上规模的养殖户已达6800多户,梅花鹿存栏近17万只。今年全县鹿茸产量预计超过5万公斤,产值达3亿多元。 特别值得一提的是,在上世纪四五十年代,这个县的炸茸技师马兴泰就探索出了独特的马氏炸茸工艺,进而创造出了享誉世界的 “马记鹿茸”品牌。目前这一品牌已成为我国惟一获得出口免检的鹿茸品牌,同时还获得了国家地理标志保护,成为国内各大药材市场的招牌,价格始终高于同类产品10%以上。而 “马记鹿茸制作技艺”也已经被列入吉林省首批省级非物质文化遗产名录,得到专门的传承保护。 (王 斌)
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