调味品行业食品安全研讨会召开
稿件来源:本报讯
为了更准确地理解国家食品安全管理的相关政策信息,加强企业间的交流,进一步提高我国调味品行业的食品安全意识,消除食品安全隐患,防范行业食品安全事故的发生,促进调味品行业健康稳定地发展。中国调味品协会将于2011年7月19~21日,在北京永兴花园酒店召开2011年全国调味品行业食品安全专项研讨会。 此会议旨在传递政策法规信息,梳理食品安全风险因素,探讨食品安全解决办法,促进行业健康发展。内容涵盖:国家有关部门2011年食品安全相关政策解析和相关工作介绍;探讨加强调味品行业食品安全管理的有效办法与途径;调味品上下游产业链食品安全管理协同保障措施探讨;调味品在餐饮业中使用及调味食品配料在调味品中应用的食品安全问题探讨;火锅调料食品安全专项讨论;酱油、食醋、食盐、食糖、味精、酱、水产调味品、香辛料名单等8项食品安全国家标准制定工作介绍及意见征集;企业食品安全管理的经验分享与交流等。 据悉,届时将邀请国家有关部门领导、全国调味品及相关企业高层管理人员、国内外从事调味品及相关产业生产与食品安全管理的负责人、大专院校的专家学者和科研机构的专家、调味品上下游行业协会、食品配料经销商等企业代表出席并参与此次大会。(睿文)
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