近年来，福建晋江民企一直没有停止资本运作的步伐。据晋江市企业上市工作领导小组办公室负责人介绍，迄今为止，已有37家上市公司通过资本市场募集资金折合人民币约200亿元，初步形成区域特色鲜明的 “晋江板块”。
   近日， “晋江板块”又添新军，12月9日以 “蜡笔小新”为核心品牌的中国休闲食品集团正式挂牌，登陆香港联交所，蜡笔小新上市开启了晋江食品企业登陆资本市场的先河。蜡笔小新公司负责人表示，未来公司发展将执行产品多元化策略，果冻产品的收入占比在未来2~3年将逐步减少；公司计划扩充生产线，进军乳制品、豆制品和米制品等业务。
品牌成就实业
   近年来，晋江市把引导和鼓励企业实施体制创新、开展资本运作，作为促进区域产业优化升级、提高经济运行质量的一项重要战略举措，积极稳妥地加以推进。
   作为国内最大的果冻生产商之一， “蜡笔小新”的成长在业内一直备受关注。从当初单纯的果冻生产商发展成为如今经营多种休闲食品的大休闲品牌， “蜡笔小新”踏踏实实地走了11年。
   蜡笔小新 （福建）食品工业有限公司2000年成立，总部位于福建晋江，主要生产果冻、糖果等休闲食品。公司每年都以30%~50%的增长速度在不断发展壮大，产品出口至欧洲、美洲、东南亚、非洲等30几个国家和地区。
   在这11年里，蜡笔小新见证了许多实业企业转向IT、地产、金融等行业 “风潮”，但其自身从未改变过做品牌、做实业的目标。今天，公司已拥有包含300多个品种在内的9大系列产品，在国内果冻行业起到了领头羊的作用。2007年获得国家工商总局认定的 “中国驰名商标”称号。公司先后于2004年及2008年在天津武清和四川成都扩建了两个生产基地，安徽生产基地正在筹建当中。
   蜡笔小新在做好产品、做大实业的基础上不断加大对品牌的投入和对品牌的创新营销，其一贯坚持的 “开心”理念与休闲食品的属性吻合，早已深入人心，并战略性地将2012年的推广主题确定为 “蜡笔一下，天天开心”，从产品、形象、推广模式等方面进行创新性营销，旨在与目标消费者进行更深入的品牌沟通，积累更扎实的品牌资产，从而带动企业发展，赢得资本青睐。
   蜡笔小新的稳步发展，吸引了中国食品产业龙头央企中粮集团，中粮集团正式成为蜡笔小新第二大股东，在一定层面上说明了蜡笔小新在休闲食品领域的地位和未来的成长潜力。
   有关人士表示，以品牌成就实业、以实业带动资本是蜡笔小新11年来的成功之道。
晋江食品寻求新突破
   据晋江市食品行业协会负责人介绍，晋江享有 “中国食品工业强市”和 “全国县域食品经济发展示范县”等荣誉称号，从事生产企业超500家、经营企业2000多家，拥有2个销售范围辐射全国的食品批发市场。主要产品包括糖果、果冻、膨化、烘焙、蜜饯、炒货、紫菜、水产品、调味品、果蔬加工、罐头等数百样花色品种，其中糖果产量约占全国总产量的20%，是中国休闲食品出口及国内外品牌企业首选的贴牌加工重要基地。
   近年规模企业借助国家加工食品质量监督检验中心、福建省休闲食品行业技术开发基地落户晋江机遇，积极利用该检测技术研发平台与欧美日韩等发达国家、区域的研发机构及设备供应公司开展各项对接活动，并保持良好合作关系，不断引进国际先进技术水平的自动化生产线，及时对工艺技术进行改良及消化吸收，提高自主创新能力，致使产品质量远超于国内其它区域，当前行业拥有500多条国际先进流水线，预计2011年行业年产值超200亿元。
   晋江食品企业最大优势还在于国内外建立起完善的强大销售网络，拥有近万个专卖店、销售点，产品销售遍及全国各大城市和农村市场，是沃尔玛、麦德龙、好又多、家乐福等国际大型卖场的友好合作伙伴，同时成功抢滩欧美、东南亚、中东等30多个国家和地区市场。健全完善的晋江食品产业链吸引着众多的海内外知名采购商、供应商慕名而来，目前已有宝洁公司、德国糖果巧克力技术顾问公司、美国食品科学技术学会、台湾整厂发展协会等机构在晋江落地生根，从而推进晋江食品行业更快更好地发展。
   在晋江食品企业中，中国休闲食品集团为了打造果冻行家蜡笔小新的形象，公司明确提出，要 “发展高新技术企业，全面推进创新型企业”。公司大胆创新产品结构，投入大量资金建立技术研发实验室，配备专业科研人员以及各种先进的实验设备和测试仪器。蜡笔小新公司成立了省级技术中心，作为 “省级高新技术企业”在全国果冻行业中首批首家荣膺“中国营养食品示范基地”称号。公司与各大学研究所等食品研发部门进行合作，如与福州大学共同合作成立福大——蜡笔小新食品研究室，紧密地与中国科学院亚热带研究院、福建农业大学、福州轻工研究院、福州食品研究所进行产、学、研的交融与合作。目前公司和福建省农林大学食品科学院合作研究魔芋葡甘聚糖复合凝胶及其抗菌膜在果冻中的运用、魔芋种植与魔芋胶提取生产关键技术等项目。与天津微生物研究所合作开发的优酪果冻、异度果吧果点、海洋生物和微生物提取工艺及食品应用等项目，具有国内领先水平，享有自主知识产权。公司持续的创新和开发已积累了179件专利，绝大部分专利目前正在实施和使用过程中，公司每年淘汰一批产品同时研发出一批新品投放市场。
   在国内休闲食品市场竞争白热化的当下，借助资本市场力量快速扩张规模、拓展终端、提升品牌形象，以寻求品牌的突破和提升，应对竞争，或成为晋江食品行业企业不约而同的选择。（本报记者 邓文龙）