“中医药产业的潜力逐步得到释放，中医药文化的认同感却有待提高。”当看到 《中国非物质文化遗产保护发展报告 （2011）》上的这段话时，身为山东东阿阿胶股份有限公司总经理，国家级阿胶炼制技艺惟一传承人的秦玉峰，除从中预见到中医药行业的整体增长之外，也忧心于它长远的发展： “中医药传承千年的基础就是人们对于中医药文化的认同感，当这份认同感不再的时候，中医药如何实现下个千年的传承？”
   农历冬至节气，对于大多数国人来说或许已经淡忘。但是对于秦玉峰来说，这是他一年中最重要的日子。东阿阿胶与东阿县政府一道，已连续5年举办了中国冬至阿胶文化节及九朝贡胶的开封大典，借此来唤醒人们对于中医药文化的集体记忆： “复兴中国滋补文化，使人们意识到民族医药的博大精深，留住中医药的文化血脉。”
开封大典 荣耀东阿
   唐代 《元和郡县志》记载，太宗时派遣大将尉迟恭光临东阿县，封存阿井，宣布自此之后当地闲杂人等一律不得私启井封，制造阿胶，否则杀无赦。只有官家才可以 “启封而取水”， “炼胶进贡”。这就是九朝贡胶的由来。
   12月21日，冬至前夜，在这个已经被大多数人等同于 “吃饺子”或是 “吃汤圆”的节日，惟有东阿县还在通过举办第五次九朝贡胶开封大典的方式虔诚地庆贺冬至的到来，为中华民族的健康祈福。
   子时刚到，秦玉峰带领他的4位徒弟，神情庄重地走入城北的阿胶井亭取水后，将井水注入炼胶金锅。
冬至之胶 天人合一
   中国民间文艺家协会副主席曹保明说， “冬至的时候不仅天有了变化，地也有了变化。”冬至时节，黄河流域地下水内含的钙离子会发生截然不同的变化，此时用东阿县的水炼胶就幻化出了道地正宗的阿胶。
   中国科学院地理科学与资源研究所最新出炉的检测报告显示：东阿县地处泰山山脉与太行山脉之间，依黄河形成了相对独立的东阿水文地质单元。用此水炼胶利于杂质去除，对于提升阿胶质量功效起到关键作用。
   对此，深谙炼胶之术的秦玉峰补充道： “根据中医理论，冬至子时是井水至阴之时，选此水与属阴黑驴皮，并用金锅银铲及桑柴之火，历九天九夜九十九道工序而成的九朝贡胶，滋阴效果最佳。”在《易经》当中，六为至阴，九则为至阳，东阿阿胶炼制的九十九道工序自然也就是至阳之术。（本报记者 肖相波 通讯员 邓笑然）