经国家商务部批准，由中国食品土畜进出口商会和厦门市商务局共同主办的第十一届中国 （厦门）国际食品交易博览会暨2013海西 （厦门）国际酒业展览会，将于2013年5月24~26日在厦门国际会展中心隆重举行。
   厦门食博会自2003年开始立足东南、面向全国、沟通世界，经过10年的努力打造，已拥有稳定的客户群体、成熟的运作模式和良好的行业商誉。伴随着我国食品工业的高速发展以及闽南食品企业的快速崛起，成为东南沿海按市场化运作的地方自办食品产业展会第一展，是海峡西岸最具 “专业性、实效性、国际性”的食品行业盛会。在全球经济缓慢复苏和国内同业竞争更加激烈的环境下，追求实效、携手共进、创新发展、巩固提高将成为本届展会的主旋律。
   记者从组委会了解到本届食博会将精彩呈现以下七大特色：1.召开 “食以安为先”海峡主题论坛。2.福建龙海食品企业将组织本届展会上规模最大的参展团参展。3.在加快推进厦漳泉同城化的大背景下，漳州市作为 “中国食品名城”和 “中国罐头之都”，在本届食博会上规模最大的罐装食品特色展区。4.台湾食品企业已经预订了150多个展位。5.厦门市将有40多家获得中国名牌、驰名商标、省市著名商标和中华 “老字号”企业参展。6.目前，已确定前来参加本届食博会的福建省外的20多个省区市的120多家企业及来自海外20多家企业。7.为了让广大市民能了解和品尝到绿色安全优质的蔬菜和农副产品，还专门组织安排厦门市蔬菜和农副产品生产基地企业参加本届展会展示。 （金向友 苏弘）