备受关注的2013中国淮北食品工业博览会于4月27~29日在安徽淮北市开幕。食博会期间，淮北市委常委、副市长杨军接受了本报记者采访。
   杨军指出，中国淮北食品工业博览会由农业部农业产业化办公室、中国食品工业协会、安徽省农业委员会、淮北市人民政府联合主办，今年是第二届，会期3天。本届博览会展场总面积3万多平方米，分为特装展区和标准展区，特装展区设置展位60多个，标准展区设置展位近900个。展览展示类别分农副产品、名优特农产品、粮油食品、糖酒饮料、食品深加工、肉食产品、食品配料、调味品、食品包装及加工机械等。大会期间，安排有全国部分省市食品协会协作交流会、黄淮海地区食品产业发展论坛、省市推进食品产业发展合作联席会议暨塔山石榴国家地理标志产品授牌仪式、投资说明会暨签约仪式、相山食品经济交流恳谈会、人才招聘会等重要活动。特别是皖北 （淮北）经济发展论坛，也将在食博会开幕前一天在我市举行，安徽省委、省政府及省直有关部门领导和皖北6市领导齐聚淮北，共同探讨皖北经济发展大计，也为本届食博会提升规格、扩大影响创造了难得的机遇。
突出一个 “精”字
   杨军强调，按照打造精致淮北、办成精致展会的总体要求，本届大会的新变化、新特点主要突出在 “精”字上。
   一是组织筹备更精心。今年食博会筹办以来，淮北市委、市政府主要领导高度重视，多次听取筹备工作进展汇报，研究部署和协调调度大会各项筹备工作，明确要求要高标准办会、更精致办会。组委会及其办公室多次召开专题会议，精心谋划大会方案，精心讨论活动安排，精心部署筹备工作。各职能组、各招展邀商任务单位更是思想统一、全力投入，千方百计地落实工作任务，确保筹备工作顺利完成。
   二是工作安排更精细。去年食博会一炮打响，一举成名，积累了办会经验。在总结去年经验的基础上，进一步细化了大会总体方案、重大活动方案，力求精益求精，准确无误。如贵宾接待工作，由相关单位实行全程“一对一”对口接待，精细到每一项活动、每一个环节，确保衔接无误。安保工作也制定了多套安保和应急预案。进一步完善展会功能，大会还安排了仓储服务、投诉受理、快餐供应等配套服务，更好地满足参展企业和参会群众的实际需求。
   三是形象宣传更精美。本届博览会场内展馆采用当前国内最先进的展馆材料搭建，场内展馆总面积达1.2万平方米，场馆宏大气派，完全可以满足特装企业形象展示要求。60多家特装企业各显神通，通过声光电的手法进行立体宣传和点缀，以装点精美的展厅向参会客商展示企业特有的形象、文化、产品，具有很强的现代感和观赏性。
   四是活动安排更精简。按照厉行节约的要求，本届大会不再单独举办大会开幕式和大型演出活动，仅安排简短而隆重的开幕式。同时，将皖北 （淮北）经济发展论坛纳入大会重要活动，也是整合办会资源，节约经费投入的一项举措。皖北 （淮北）经济发展论坛，规格高，影响深远，借助论坛来提升食博会影响力，借助大会来扩大论坛的影响面，二者互为促进，相得益彰。
加大招商引资力度
   杨军认为，食博会举办的宗旨是 “搭建展示平台，引导健康消费，加快产业集聚，推动转型发展”，利用食博会开展招商引资，既体现了食博会举办的重要意义，也是加快产业集聚途径之一。
   前不久，淮北市委、市政府召开了全市民营经济发展大会，制定出台了加快民营经济发展的措施，鼓励大力发展民营经济，多项政策扶持民营企业做大做强，民营经济的发展成为当前社会关注热点，民营企业也成为我们关注和服务的重点。
   首先，本届博览会参会企业众多，且绝大多数为民营企业，届时将组织相关人员对参展企业基本资料统计梳理，发布给三区一县、各园区，督促各区县抓住机遇，主动出击，提前对接，加强招商政策宣传，主动与客商洽谈，增强交流合作。对有意向投资的企业热情服务，争取更多客商能够在淮北投资发展。其次，博览会期间将组织市内外民营企业家、战略投资者、技术和管理人才参加黄淮海地区食品产业发展论坛等活动，通过加强高层交流，进一步提高民营企业家加快发展的意识，引导民营企业建立现代企业制度，走科技创新发展之路，大力发展高新技术产业、现代服务业和农产品精深加工业。再其次，展会期间将举办人才招聘会，为民营企业发展提供人才和智力支撑，助力民营经济的发展。加强创业政策宣传，发动社会力量，激发创业热情，鼓励兴办民营企业，尤其鼓励各类科技人员参与民营经济的发展，开展创业，壮大民营企业队伍。
提高民众参与度
   杨军说，为了提高本市和周边群众的参与度，组委会将食博会与农历三月十八传统相山庙会同期举办。从去年成功的办会经验看，农历三月十八传统庙会，每年都会聚集周边省市数十万人前来敬香祈福，会展人气高涨、群众参与度极高。所谓 “民以食为天”，食博会展示展销的产品近万种，琳琅满目，都是与食品相关的，与老百姓生活息息相关，群众也愿意参加食博会。反之，市民和群众的积极参与，也会给参展商带来可观的效益。会展办在市内、外主要媒体和市区主要道路、网站上进行了快速全面的宣传，形成密集宣传氛围。市区随处可见道旗、灯箱广告，主要高速出入口布置了高炮广告，电视制作了片头片花，还印制了宣传彩页向市民发放，以此来提高市民的关注度和参与度。
   杨军告诉记者，目前已有来自于美国、德国、日本、澳大利亚、吉尔吉斯斯坦以及中国台湾和30多个省市的1500多家企业明确参会。届时，百事可乐、蒙牛乳业、光明集团、王朝干红集团、南街村集团、古井集团等众多知名食品生产企业来淮参展，特装亮相。(通讯员 樊文静 高鹏展 任宁 本报记者 安再祥)