泰兴国家现代农业产业园：聚链向新打造新型食品产业集群

　　■  何虎 王菲 穆涵

　　从传统农产品加工基地，到拥有国家农村产业融合发展示范园、国家现代农业产业园两块“国字号”招牌；从农产品粗加工，到精深加工、未来加工，江苏泰兴国家现代农业产业园正以“聚链向新”之姿，书写新型食品产业集群发展答卷。

　　今年前三季度，园区项目建设持续升温：竹笋蛋白肽基料产业化项目、微波短时杀菌装备项目正在进行设备调试；百益营养益生菌项目中试线正式投产；莎布蕾曲奇饼干加工项目建设完成并正式投产，一幅农业产业高质量发展画卷徐徐展开。

　　精准招商：从招商引资转向选商选资

　　项目是经济工作的“胜负手”、产业转型的“源动力”。园区摒弃粗放式招商，坚持产业链精准招商，紧盯优质食品加工企业，高层次对接平台资源，高标准做好项目全周期服务。

　　“我们看数量更看质量效益，看体量更看科技含量和绿色含量，看财税贡献更看带动引领效应，看当下产出更看未来竞争力。”园区管理办副主任宗玲琳说。

　　今年新招引20个项目，总投资68.74亿元，平均单体规模达3.44亿元。低碳环保食品包装、创意烘焙食品等一批“高科技含量、高附加值”产业链项目接连签约落地，园区已从“拾到篮里都是菜”转向“提着篮子去选菜”。

　　以莎布蕾高端曲奇烘焙项目为例，该项目由嘉兴友享食品有限公司投资建设，总投资6.2亿元，建设十万级标准化净化生产车间，购置国内先进自动化蛋糕、高端曲奇饼干生产线，达产后可形成年产3万吨烘焙食品能力。莎布蕾已打造“中国软心曲奇第一品牌”，与趣多多、三只松鼠、名创优品等达成战略合作。日远饮品深加工项目由日远集团投资5亿元，聚焦HPP数字化杀菌、铝罐自动化生产等工艺，达产后可年加工2万吨杨梅汁、杨枝甘露饮品。

　　创新赋能：国家级科研力量落地生根

　　项目招引是“硬支撑”，科技创新是“强引擎”。2025年11月，中国（泰兴）农产品未来加工创新研究院正式启用。该院由中国农业科学院农产品加工研究所与泰兴国家现代农业产业园合作共建，聚焦精准营养健康、智能加工装备、人工智能与智慧机器人、食品新材料、食品生物制造、绿色加工技术六大前沿方向，设置6个专业实验室、3个公共平台、4个中试车间，购置263台套仪器设备，致力打通“从实验室到生产线”的转化堵点。

　　薛长湖院士团队作为首个入驻的院士团队，已在精准营养、绿色加工等领域展开科研攻关。中国海洋大学、四川大学、江南大学等7支科研团队入驻，生物活性肽、婴幼儿益生菌等10个科创项目陆续落地孵化。农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠评价，“泰兴模式”通过研究院公共平台打通产学研用转化通道，为全国农产品加工产业转型升级提供了可复制的实践样本。

　　2024年以来，园区已联合14家食品企业攻克6项关键技术，研发出单兵口粮、银杏功能食品等15个创新产品。科技创新正从“加分项”变为“必答题”。

　　品牌引领：“五鲜”理念塑造产业新名片

　　园区以“鲜奇”的品类、“鲜美”的口感、“鲜洁”的安全、“鲜时”的便捷、“鲜活”的人生“五鲜”理念为内核，构建从“农田到餐桌”全链条安全管控体系，着力建设新型食品产业集聚高地。目前，卤味、面点、果饮等高潜力赛道齐头并进。

　　卤味赛道，依托现有餐桌卤味产业基础，着力打造长三角卤味加工中心。超悦农业专业从事酱卤肉制品研发、生产和销售，其“卤江南”品牌连锁店在长三角地区已接近1500家，规模在全国餐桌卤味企业位列第2；物只卤鹅为潮汕卤味、盒马指定OEM供应商，狮头鹅品类市占率第一。

　　面点赛道，着力打造高端休闲烘焙产品集聚区。莎布蕾致力于成为中国曲奇第一国民品牌，天猫曲奇饼干销售额稳居榜首；上海多甜食品为全国烘焙连锁提供迪士尼IP烘焙产品，与盒马、奈雪、雀巢等建立稳定合作；广州元宝的瑞士卷、甜甜圈等产品进驻山姆、盒马、好利来等线上线下渠道。

　　果饮赛道，依托“银杏之乡”优势，引进王老吉银杏大健康产业园、吴猛鸿牛大健康饮料等项目，深度开发银杏茶、银杏果汁等药食同源产品；借助长三角冷链优势，重点招引新鲜健康饮品企业，江苏日远饮品的杨梅汁、杨枝甘露成为盒马独家定制产品，咖夫乐创新推出咖啡与肽结合的高端功能饮品。

　　项目招得来，更要落得下、建得快、发展好。园区推行全周期暖心服务，主动从行业管理者转变为服务企业的“店小二”。“项目签约后，园区主动对接企业，沟通协调相关部门，帮助企业办理各种手续，实现了建设用地规划许可证、施工许可证、不动产登记证等多证齐发。”莎布蕾总经理林创辉对园区服务效率赞不绝口。对企业办证、用工、融资等难题，园区实行全程代办、要素兜底，坚持随叫随到、解难纾困。优质营商环境正成为园区核心竞争力之一，形成“引进一个、带动一批、辐射一片”的良性循环。

　　从2009年建园至今，泰兴国家现代农业产业园走过从“量的扩张”到“质的飞跃”的不凡之路。下一步，园区将统筹推进党建链、产业链、人才链、科创链、服务链协同发力，在推动科技创新和产业创新融合上打头阵，在发展健康食品产业上勇争先，在建设全国农产品未来加工标杆园区上走在前，奋力打造产业集聚高地、创新引领高地、文旅融合高地“三个高地”。