近日获悉，由中国调味品协会 （以下简称协会）主办，安琪酵母股份有限公司冠名的全国调味品行业 “安琪酵母抽提物”杯科学技术论文大赛启动。
   本次大赛三大亮点：一大专院校食品学院、科研院所和调味品企业广泛参与；二国家核心期刊和各大媒体鼎力支持；三论文内容涉及调味品产业及相关高新技术众多领域；四评审团实力强大，涵盖调味品行业内科技领域内学术权威、专家和教授；五全球第三大酵母及酵母抽提物上市高科技公司-安琪酵母股份有限公司冠名支持。
   安琪酵母股份有限公司冠名本次大赛。安琪酵母股份有限公司是专业从事酵母类生物技术产品经营的高科技上市公司、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母及酵母抽提物公司，拥有12家控股子公司，在北京、上海、开罗等城市设有区域总部。安琪公司承担了国家科技攻关项目酵母抽提物（YE）。经过十几年的推广，酵母抽提物 （YE）已在调味品、食品中广泛应用，出口欧美、日韩等140多个发达国家和地区。
   据调味品行业协会人士表示，全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛征稿截止日期为8月20日，欢迎相关科技人士积极投稿，详情可登录中国调味品协会网站查询。
（孙 睿）