近日，在2013中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会上，泰莱贸易有限公司展出了创先产品——天然甜味剂新品TASTEVATM甜菊糖苷和中空盐微球。
   甜菊糖苷甜度纯正、口感清新，能减少50%或以上的糖分，但不会产生其他产品的苦味。
   中空盐微球这项产品的创新在于把盐从一个实心的变成空心的。 “你吃东西咸，不是盐的重量的多少，而是盐的表面积在你舌头上面占了一个位置。今天如果泰莱把实心的变成空心的，它提供的是一样的盐味，但是它却把盐的量降低了一半以上，所以对人的健康会非常好。”提及这项产品时，泰莱贸易有限公司亚太区市场总监林丕坚说。 “不能因为创新而创新。创新最主要的目标是要让商务的活动可以开展。而且泰莱目标是希望成为客户首选的功能性食品配料和创新食品解决方案的全球供应商。”
   据悉，泰莱公司 （Tate&Lyle）是全球提供食品配料和食品饮料解决方案的提供商，在全球拥有超过30处生产设施。
   泰莱公司有两大业务部：特种食品配料和大宗配料业务部。每个业务部均由创新研发和商业发展团队组成。公司的全球战略是一方面专注于特种食品配料业务增长从而成为特种配料领域的全球领导者；另一方面通过大宗配料业务提供健康的现金流，来支持特种食品配料业务增长。 （张文 摄）