举措得力 劲牌酒业发展强劲
稿件来源:本报讯
劲牌公司始创于1953年,现已成为一家以保健酒、健康白酒和生物医药为核心业务的专业健康食品企业。多年来,公司一直保持坚持三大核心要素、实行五大文化理念,以务实创新为动力,不断为顾客提供更健康的产品和服务,取得了引人注目的成绩。2012年劲牌实现销售额逾56亿元、上交税金突破14亿元,分别较上年增长19%和40%。今年1~5月,在多种不利因素的背景下,仍实现销售收入22.5亿元,上缴税金7.5亿元。 劲牌公司发展为何如此强劲?该公司有关负责人慨括为七大举措:创新创造,成就 “劲牌模式”。 2011年9月,公司被列入国家863计划的科研项目“功能食品关键技术——微生态免疫调节的功能医学循证与重点保健食品开发”取得了阶段性成果。2012年2月,公司 “现代中药生物提取技术研究及产业化”项目获湖北省发改委生物医药专项资金100万元,主要用于该项目仪器设备的购置及对外合作技术引进等。该课题立项于2010年1月,劲牌公司在承担分项科研工作中,充分发挥自身优势,运用量化控制、设备单元组合、柔性工艺管控、制造信息化平台搭建等方式方法,纯化提取出10种中药材的功能因子。成就了中国保健酒制造领域的 “劲牌模式”。 重视人才开发 多年来,劲牌公司先后联合北京大学、武汉大学、华中科技大学、中国药科大学、香港浸会大学等科研院校,在中药工程技术和质量控制、中药药理分析、工业微生物检测等领域开展了多项富有建设性的科研攻关工作。劲牌研发中心拥有完善的技术分析实验室和众多具有国际水准的仪器设备,拥有专职技术研发人员100余名,其中高级工程师10人 (教授级3人)、博士5人、国家级评酒委员5人、省级评酒委员11人。2010年11月,劲牌研发中心通过省级 “保健酒工程技术研究中心”鉴定,成为国家首家保健酒技术研究中心。 2011年,公司用于产品工艺改进和新产品研发的支出总额超过1亿元,2012年一年内,劲牌公司申请专利共计17件;其中发明专利4件,实用新型专利1件,外观设计专利12件。自2010年7月开始,保健酒灌装生产线上各工序和设备累计改造38项,2005年7月劲牌通过了 “保健食品良好生产规范 (GMP)”认证,硬件设施全部按照“国际食品安全体系 (HACCP)”的要求建设,并建有120个摄像头全面覆盖生产车间,实现了生产情况的实时网络监控。享有7项专利和国内首创技术的一次性玻璃酒瓶的清洗流水线、21条最高灌装时速20000瓶的自动化无菌灌装生产线,以及空气洁净度达10万级的灌装区密封控制室,确保了劲牌产品的绿色、安全、纯正和无污染。2012年1月,劲牌保健酒工业园三期工程框架结构正式落成,内部陈酿、生产线建设工作已有序展开。 强化市场准入 这些年来,劲牌公司身体力行, “按做药的标准生产保健酒”。为了不断提升产品品质,公司从溯源寻泉自主酿造小曲原酒,到翻山越岭寻根地道原产药材,再到保健酒数字化制造平台的研发与搭建,到导入 “保健食品良好生产规范 (GMP)”和 “国际食品安全体系 (HACCP)”,实现保健酒自动化无菌灌装……57类3052项系统规章制度及技术管控标准,保证了劲牌产品全程品质可追溯,劲牌在构建 “健康全产业链”的道路上迈出了坚实的步伐。截至2012年底,劲牌自主制订并全面实施的管理规范总计3052项,规范覆盖了从原料种植、采收、运输到包装用材质量监控、酒体调配灌装,以及劲牌产品上架销售的整套工序,其中有195项高出国家标准。 扩大营销渠道,实行个性化定制服务。2012年1月6日,劲牌产品展销中心正式营业。展销中心总建筑面积793平方米,由展销大厅和福利酒销售大厅组成。其中展销大厅分为保健酒、健康白酒、保健酒新品、产品定制、品鉴区及保健食品6大专区,为消费者提供体验式平台,实现体验式营销。之后,公司又陆续在大冶、黄石市区、下陆、咸宁、阳新、荆门、龙岩、郑州等市场开设了劲牌产品专营店,截至去年底,公司已为64位高端客户开发了个性化定制保健酒产品,实现销售回款80余万元。 塑造国际品牌形象 2012年8月,公司正式成立 “海外拓展部”,专职负责劲牌产品的海外市场运作,包括进出口业务、市场策划、定制产品研发、市场推广等工作。随着海外市场近年来持续的开发与投入,目前劲牌已在港澳、韩国、缅甸、新加坡、马来西亚设立了经销商或分销商。2012年度,劲牌海外市场销售额已达570余万元,较上年同期增长74%。下一阶段,公司海外拓展部还将持续推进香港市场餐饮渠道的开发,力争三年内实现1000万元销售额,并进一步拓展东南亚地区及新的区域。 据悉,至2017年,劲牌公司将发展为营业额超过120亿元,主营产品 “劲酒”成为中国保健酒第一品牌的一流健康食品企业,致力于打造世界一流的健康食品企业。 (本报记者 何人民 通讯员 韩亮亮)
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